Budapest, a kávéváros - Budapesti Negyed 12-13. (1996. nyár-ősz)

HELYEK ÉS TÖRTÉNET - SCHWEITZER GÁBOR Lapok az Abbázia kávéház történetéhez

Az Abbázia kávéház az Oktogonon 1900 körül FSzEK Budapest Gyűjtemény „... demokratikus értékeket hordozó kávéház... " Egy kis család- és cégtörténet Az alapító atya nem volt ismeretlen a budapesti kávés társadalomban. Steuer Jónás Gyula (1841-1913) több vállalkozás után nyitotta meg a számára halhatatlanságot biztosító Abbázia kávéházat. Nevéhez fűződik - egyebek mellett - a Fiume kávéház 1883-as alapítása is. „Steuer Gyuláról mondották a céhbeliek, hogy születésekor szinte magával hozta kávésipari engedélyét" - írja a kávéházi intimitások jeles ismerője, Ballá Vilmos. 1887. október 18-i keltezésű az az okirat, amelyet a VI. kerületi elöljáróság mint területileg illetékes első fokú hatóság állított ki Steuer Gyula részére. Ennek értelmében, miután Steuer eleget tett a törvényes rendelkezések által megkívánt bejelentési kötelezettségnek, 1888. január 1-i hatállyal - egyéni kereskedelmi cégként bejegyzett - kávéház nyitására jogosult az Andrássy út 49. sz. alatt. „Huszonöt évvel ezelőtt nagy meglepetés érte Budapest kávéházi pub3. Ballá Vilmos: h kóvéforws. Bp., 1927.159. p.