Simon Katalin: A kocsmáktól a fogadókig. A vendéglátás keretei és története Óbudán 1848-ig - Várostörténeti tanulmányok 16. (Budapest, 2020)

Az egyes fogadók karaktere, jelentősége

Az egyes fogadók karaktere, jelentősége

123

Az épületen később 1867-ben végeztek nagyobb javításokat.100 1869-ben kocsma, kávéház és vendéglő.101 102 103

Házszámok: 1785/86: Nr. 200. (Kamerall Fogl wirths Hauß),m 1786/87: Nr. 200. (Popina Cameralis),m 1826/27: Nr. 199.104 A ház helyének mai címe: Polgár u. 8.

Lehrbaum, azaz Vörösfenyő fogadó

Uradalmi fogadó, amely Óbuda lakott területének északi határánál, a Szentendrére vezető úton állt, az 1739. évi járvány áldozatait rejtő pestistemetővel szemben, s végül, de nem utolsó sorban a Zichy-család majorságánál. A majorságot 1767 körül Mária Terézia rendeletére az uradalom átadta az angolkisasszonyoknak, de 1770-ben viszszaváltották tőlük. Később lövöldét alakítottak ki a majorság helyén, ezért a fogadót sokáig beym Englischen Fräulein, beym Schiess-Statt („az angolkisasszonyoknál”, „a lövöldénél”) névvel illették (a lövöldére utoljára 1793-ban utalnak).105 A Vörösfenyő (zum Lärchbaum) az uradalom és a község közötti haszonbéri megegyezés idején tűnik fel, először 1785-ben, de ismert a beym Grünen Baum név is 1793-ból.106 Az 1850-es években néha a kőrisfához (zum Lerchenbaum) névvel hirdették meg bérbe adását. Itt jegyeznénk meg, hogy ugyanebben az időben rajta kívül már csak a Vogl és a Mókus fogadó szerepelt „urasági”, azaz uradalmi kocsmaként, ezek az 1870-es évekig változatlan formában működtek.107 Az épületet lebontották.

1819-ben már bizonyosan tartozott vágóhíd is hozzá.108 Egyfajta „városszéli” kocsma volt, annak minden velejárójával. 1823-ban például azért intette meg a város az akkori fogadóst, mert az kidobta hangoskodó vendégeit (amit nem engedhetne meg

100 A „madár" korcsma' javítását a nyilvános árverés előtt 781 Ft 61 krajcárra becsülték. Budapesti Közlöny 1867.03.27. 1. évf. 13. sz. 138. p.

101 Budapesti Hírlap - Budapesti Közlöny, 1869.06.15. 3. évf. 134. sz.

102 BFL V. 1 .r 94. kötet.

103 BFLV.l.bNr. 478.

104 BFL V.l.r 100. kötet.

105 Gál 1979. 130-131. p.; Gál 1990. 62. p. Ld. még Lehrbaum Würths-Hauß, Lärchbaum Wirthshaus, bey dem Lehrbaum (1785), Lerbaum (1786, BFL V.l.v 1786.01.27., BFL V.l.bNr. 435.), Lehrbaum Wirtshauß (1787), die Schüßstadt obder beym Grünen Baum (1793, BFL V.l.v 1793.03.28., BFL V.l.b Nr. 566.), Wirthshauß beim Lerbaum (1799, BFL V.l.a 8. kötet 1799.08.29.), Drey (!) Leer Baum (1805 körül, Lipszky János, HIM G I h 71).

106 BFLV.l.bNr. 435.

107 Budapesti Hírlap 1853.11.27. 279. sz. 1561. p., 1853.11.30. 281. sz. 1573. p., 1854.01.20. 324. sz. 1804. p., 1854.04.01. 383. sz. 2162. p., Budapesti Közlöny 1876.09.24. 219. sz. 6544. p. (veresfenyő korcsma melletti szántóföld).

108 BFL V.l.a 10. kötet 1819.02.27. Nr. 95.