Simon Katalin: A kocsmáktól a fogadókig. A vendéglátás keretei és története Óbudán 1848-ig - Várostörténeti tanulmányok 16. (Budapest, 2020)
Jogi háttér és a működés keretei
Jogi háttér és a működés keretei 43 illette, 30 krajcár a helyi kórházat, a maradékot pedig a város kövezetének karbantartására kellett fordítani. A rendelkezést megkapta a Keresztény és a Zsidó Község is, utóbbi köteles volt a zsinagógában kihirdetni azt, nehogy valaki a tudatlansággal próbálja mentegetni magát, ha nem tartaná azt be. A szabálytalankodóknak az elkobzás mellé testi fenyítést is kilátásba helyeztek.131 Az óbudai zsidók borigénye (BFL V.l.bNr. 754. 1793. január 8., úriszéki döntés melléklete) Név Akó Tevel Pollitzer 75 Jossey Vörösvar 100 Hirschl Siltzer 100 Ki ve Senitz 100 Joachim Kirschner 80 Abraham Neyhauser 60 Volff Krumau 30 Mandl Löb Nasch 25 Gáspár Lobi 50 Gabriel Feidl 100 Fauber Mayer 60 Selka Abeles 50 Hirschl Gramer 60 Berr Prostritz 60 Lobi David 50 Salamon Kohn és fiai 50 Ferenz Goldberger 50 Salamon Sygal 50 Simon Hollitscher 100 131 ... qua Morosi, et inobedientes subjectifuerint. Uo.
