Faragó Tamás: A múlt és a számok. Pest Buda és környéke népessége és társadalma a 18-20. században - Várostörténeti tanulmányok 10. (Budapest, 2008)

Kézművesek Pest-Budán és környékén

9.táblázat A kézműves-háztartások mezőgazdasággal való kapcsolata településenként az adóösszeírások alapján^ Földműveléssel foglalkozik Csak állatot tart Csak szőlője van Nem foglalkozik mezőgazdasággal Települések gabonából saját szükségletét megtermeli gabonából nem önálló Csak állatot tart Csak szőlője van Nem foglalkozik mezőgazdasággal Ismeretlen Összesen N Tök 1767 87,5 _ _ _ _ 12,5 100,0 8 Tótfalu 1767 33,3 33,3 1U 11,1 _ 11,1 100,0 9 Dunabogdány 1745 45,2 35,5 3,2 6,4 9,7 -100,0 31 Nagykovácsi 1747 14,3 38,1 28,6 -9,5 9,5 100,0 21 1769b) 16,7 23,3 20,0 -23,3 16,7 100,0 30 a) Csak háztartásfők. b) Két vegyes háztartás (együtt élő kézműves- és parasztcsalád) nélkül. 10. táblázat A kézműves-háztartások mezőgazdasággal való kapcsolata iparágak szerint (1744-1770) Földműveléssel foglalkozik Csak állatot tart Csak szőlője van Nem foglalkozik mezőgazdasággal Iparágak gabonából saját szükségletét megtermeli gabonából nem önellátó Csak állatot tart Csak szőlője van Nem foglalkozik mezőgazdasággal Ismeretlen Összesen N Vasipar 45,4 36,4 18,2 _ 100,0 11 Építőipar 28,6 28,6 14,3 _ 14,3 14,3 100,0 7 Élelmiszeripar 21,4 42,9 7,1 14,3 _ 14,3 100,0 14 Faipar 35,7 21,4 28,6 _ 14,3 _ 100,0 14 Textiles ruházati ipar 32,1 26,4 11,3 1,9 18,9 9,4 100,0 53 Összesen 32,3 29,3 14,2 3,0 13,1 8,1 100,0 99 a) Csak háztartásfők, vegyes háztartások nélkül (négy falu együttes adatai).