Esettanulmányok a főváros gazdaságtörténetéből - Fondos írások 1. (Budapest, 1988)

Takáts Rózsa: A hajómalomtól a gőzmalomig. Adatok Blum János budai molnár működéséhez (1834-1879)

Rózsa I. Rózsa M. Lajos: Cukrászati termelőeszközök, termékek és értékesítés a XVIII. század végi Pesten. Magyar Vendéglátóipari Múzeum Évkönyve, 1970. Bp. 137-162. Rózsa II. Rózsa Miklós: Céhen kívüli iparok és iparosok az Ideiglenes Iparrendtartás igazgatási rendszerében. III. Kézművesipartörténeti Szimpózium, Fertőd, 1976. Veszprém, 1977. 90 - 117.(VEAB Értesítő I.) Rózsa III. Rózsa Miklós: Iparos szervezetek Magyarországon az 1859. évi iparrendtartás igazgatási rendszerében. III. Nemzetközi Kézművesipartörténeti Konferencia, Veszprém, 1978.nov.22-24. Veszprém, 1979. 139 - 174. (MTA VEAB Értesítője II.) Sándor I. Sándor Vilmos: Nagyipari fejlődés Magyarországon 1867-1900. Bp. 1954. Sándor II. Sándor Vilmos: A nagymalomipar kibontakozása Budapesten. Tanulmányok Budapest Múltjából XIII. (1959) 315 - 422. Schmall Schmall Lajos: Adalékok Budapest székesfőváros történetéhez. I-II.köt. Bp. 1899. Spira-Vörös Spira György-Vörös Károly: Budapest története a márciusi forradalomtól az őszirózsás forradalomig. Bp. 1978. (Budapest története IV.) Szinnyei Szinnyei József: Magyar írók élete és munkái. I.köt. Bp. 1891. Török Török Pál: Pest-Buda 1850-ben. Statisztikai Közlemények 80.köt. 4.sz. Vörös Vörös Károly: Budapest legnagyobb adófizetői 1873-ban. Tanulmányok Budapest Múltjából XVIII. (1971) 249-308.