A budai mészárosok középkori céhkönyve és kiváltságlevelei - Források Budapest közép- és kora újkori történetéhez 1. (Budapest, 2008)
AUFSÄTZE
Jahr Zahl der Fleischereien Aufgelöste Fleischereien Neue F le is c hereié igen turner Jahr Männer Frauen Insgesamt Männer Frauen Insgesamt Männer Frauen Insgesamt 1511 197 34 6 40 6 2 8 3 3 6 1512 198 32 8 40 2 — 2 — 2 2 1513 31 5 36 1 3 4 — — 1514 199 31 5 36 1 1 2 1 1 2 15 1 5 200 30 6 36 1 — 1 — 1 1 15 1 6 201 32 4 36 — 1 1 2 1 3 1517 3 1 6 37 1 — 1 — 1 1 1518 28 8 36 3 3 — 2 2 1519 202 26 9 35 1 — 1 — 1 1 1520 33 6 39 3 3 6 — 6 1521 32 6 38 1 — 1 — — — 1522 33 4 37 1 2 3 2 — 2 15 2 3 203 _ 33 3 36 — 1 1 — — 1524 31 4 35 2 2 — 1 1 1525 204 32 3 35 i i 2 3 3 197 Die Frau von Matthias (Mátyás) Fussel verschwindet aus dem Verzeichnis. 18 Jahre später (1528) taucht sie dort wieder auf. Den Grund hierfür weiss ich nicht. 198 Die Namen von Wolfgang (Farkas) Ramauer und Hans (János) Schus, die Zunftfleischereien erhielten, erscheinen auch im Fleischereiverzeichnis, sie sind somit zweimal verzeichnet. 199 Letzte unter den Frauen könnte die Witwe von Wolfgang (Farkas) Schüben (mit „e" statt „i") Feiertag sein. 200 Unter dem Männernamen Wolfgang Feiertag die Fünfte unter den Frauen. Später tritt nur seine Frau in Erscheinung. 201 Die Witwe von Feiertag blieb heraus. Vom folgenden Jahr an ist sie wieder verzeichnet. 202 Peter (Péter) Pinter und Wolfgang (Farkas) Rabel sind zweimal verzeichnet. Hans (János) Bodó fehlt. 203 Hans (János) Vei ist - neben dem Zunftsitz - auch unter den Fleischereieigentümern registriert, der zweite Inhaber eines Zunftsitzes hingegen nicht. 204 Es fehlt Sebastian (Sebestyén) Koppel, ab dem folgenden Jahr ist er verzeichnet.