Erdész Ádám: A mezőhegyesi ménesbirtok gazdálkodása a két világháború között – Közlemények Békés megye és környéke történetéből 1. (Gyula, 1987)
Kapások - Kukorica
Kapások A kapásokkal a növénytermesztés nagyon fontos ágához érkeztünk. Részben az e kategóriába sorolt növények vetésterületének kiterjedése, részben az üzem szerkezetére gyakorolt hatás adta a kapásnövények jelentőségét. Mezőhegyesen a szántóföld 23— 27%-át foglalták el, s ez igen jó arány, hiszen a korabeli üzem tani munkák 15—25%-ra tették az intenzív gazdálkodáshoz szükséges részesedést. A munkaterjes kapásnövények termesztése eleve jó talaj előkészítést és erőteljes trágyázást igényelt. Betakarításuk után a talaj jól megművelt gyommentes állapotban maradt vissza. A felsorolt előnyöket a vetésforgó többi növénye is hasznosította. Mezőhegyesen a kapások közül legnagyobb területet a kukorica foglalt el, utána a cukorrépa következett. Lényegesen kisebb területen folyt takarmányrépa-, cirok- és burgonyatermesztés. A kapások nagyobb része is üzemen belül értékesült, az állattenyésztés útján. Közvetlen piaci értékesítésre egyedül a cukorrépa került, de a melléktermények itt is visszakerültek a gazdaságba. Kukorica A legnagyobb területen termelt kapásnövény, a kukorica vetésterülete két részből tevődött össze: a gazdaság céljaira termesztett majori, illetőleg az éves szegődményesek terményjárandóságának részét képező illetménykukoricából. (17. táblázat) jól látható — annak ellenére, hogy a húszas évekről ismét csak metszetet tudunk adni —, hogy az 17. táblázat A ménesbírtok kukoricateriileteinek alakulása 1923—1937 1 Év Majori kukorica Az ossz. kukoricaterület arányában Illetménykukorica Az ossz. kukoricaterület arányában Az ossz. kukoricaterület Az összes kapás arányában Év kh D-öl % kh D-öl % kh D-öl % 1923 1924 1930 1931 1932 1933 1934 1935 1936 1937 2016 1860 1574 2384 2213 1851 1666 1970 1571 1695 212 152 1261 934 381 1423 1141 1221 63,3 56,2 53,0 62,2 61,3 58,7 55,8 60,1 55,4 57,0 1167 1448 1398 1447 1399 1302 1322 1310 1265 1280 823 1513 722 1060 247 1049 447 1428 36,7 43,8 47,0 37,8 38,7 41,3 44,2 39,9 44,6 43,0 3183 3308 2972 3832 3613 3154 2988 3281 2836 2976 1035 65 383 394 628 872 1588 1049 49,1 50,6 49,9 63,1 64,4 57,6 56,0 56,9 54,3 55,8 8!
