Erdész Ádám: A mezőhegyesi ménesbirtok gazdálkodása a két világháború között – Közlemények Békés megye és környéke történetéből 1. (Gyula, 1987)

Gabonatermesztés

g 16. táblázat A gabonafélék felhasználása 1930/31

65 Gabonaféleség Rendelkezésre állott Vetési célokra Tisztviselők illetményére Iparosok, szegődményesek illetményére Nyárimunkások keresetére Nyárimunkások élelmezésére Nyárimunkások élelmezésére rozs helyett Havibéresek, időszaki szakmányosok illetményére Gabonaféleség q % q % q % q % q % q % q % q % Búza Rozs Árpa Zab 83 964,57 861,96 34 324,11 15 733,78 100 100 100 100 4714,0 71,0 1690,5 1441,5 5,6 8,2 4,9 9,2 2420,00 13,20 2,9 1,5 20 600 5 080 24,5 14,8 17 438 53 3 093 1388 20,8 6,2 9,0 8,8 4200 3500 5,0 406,1 2819,24 3,4 4000 4,8 Gabonaféleség Segélyezésre Takarmányozásra Rostálási veszteség A birtok összes szükséglete A ménes szükséglete Összes szükséglet Felesleg Hiány Gabonaféleség q % q % q % q % q °/ /o q % q % q % Búza Rozs Árpa Zab 520 0,6 23 477,61 9 385,00 68,4 59,6 2375 24 893 420 2,8 2,8 2,6 2,7 59 086,24 3 661,20 34 234,11 11634,50 70,4 424,8 99,7 80,3 325 20 90 3500 0,4 2,3 0,3 22,2 59 411,24 3 681,20 34 324,11 16 134,50 70,8 427,1 100,0 102,5 24 553,33 29,2 2819,24 400,72 327,1 2,5