Héjja Julianna Erika - Erdész Ádám: Kisvárosi polgárok. Források 1866–1919. – Forráskiadványok a Békés Megyei Levéltárból 27. (Gyula, 2010)
Kínálat és fogyasztás
Bevétel Kiadás Bevétel Kiadás (korom) (korona fillér) (korona) (korona fillér) photoplasticonra 60 2 véka Új Idők 1 20 krumpli rakni 2 60 veteménymagvak 16. kifli 44 Mühletől17 10 24 ibolya 20 kifli, tegnap 10 hús 2 90 apróság 6 17. hús, zöldség, 11. hús 1 02 sütés 7 3 74 kifli 34 18. hús 5 1 78 rohitsi víz 54 bárány, 1 kg 2 10 1 kg kenyér 22 saláta 6 sajt stb. 74 1 kotló 3 00 mosónéknak 15 5 20 19. hal 10 2 50 sütemény 60 vaj 84 sütés 24 tejfel, túró 52 kifli du. 24 makaróni 52 12. hús 4 12 kifli, 3 napi 64 vaj 52 napszám 1 20 2 véka krumpli, Tominak 10 rakni 2 30 borjúhús 30 ibolya 94 2 kis pisztoly 40 spiritusz 52 ruhafestés kifli 44 és -tisztítás 5 10 13. hús 10 1 44 sajt 1 00 kifli 44 20. hús 10 2 88 szalmiák 20 kifli 44 koldus 40 répa 10 pisztoly Tominak liszt 30 és Lacinak 48 mész 10 ibolya 20 koldus 40 karfiol 50 szalmiák, Somogyinénak 2 00 Créme céleste 44 14. hús 3 44 21. felsál 10 3 66 d. hús 72 tojás 92 makaróni 52 photoplasticum 1 20 élesztő, liszt 40 22. hús, vaj, kása 4 04 vaj 60 kifli du. 24 tojás 60 inasnak 20 kifli 54 23. hús 10 3 36 15. hús 10 1 44 spenót 24 2 zsák szén 1 20 spiritusz 52 kifli 44 kifli, 3 napi 96 spenót 28 deszka, szeg 1 00 migrainpor 1 08 17 Mühle Vilmos kertész, temesvári keresNyikosné kedelmi kertészet, magkereskedés és virágüzlet tulaj00 donosa, cs. és kir. udvari szállító. márciusi bériből 4 319
