Héjja Julianna Erika - Erdész Ádám: Kisvárosi polgárok. Források 1866–1919. – Forráskiadványok a Békés Megyei Levéltárból 27. (Gyula, 2010)
Kínálat és fogyasztás
Bevétel Kiadás (korona) (korona fillér) hús 2 48 tányér 34 vaj 56 Flóra 4 tej stb. 1 16 kukorica 44 krumpli 20 kifli 44 hús 3 02 koldus 50 kifli 44 Gyurkának irkára 12 tej 64 sajt 40 mosás 1 20 hús 10 5 00 vaj 98 alma 20 bor 1 00 sajt 40 pemzli 16 Nyikosné bére 32 20 00 zongoratandij 12 00 hús 2 02 tojás 94 tegnapról fennmaradt húshoz 56 vaj 1 80 kifli 20 festeni való kép 8 sütemény Margitkának13 20 cognac 4 80 Somogyinénak 1 00 hús, kifli, tej 2 56 borjúhús 2 00 rostélyos és leveshús 1 40 kifli 48 paprika 20 élesztő 8 sajt 40 könyöradomány 10 13 Ladies Margit (1905-1986). Bevétel Kiadás (korona) (korona fillér) 14. hús 3 12 kukorica 40 makaróni 52 sütés 24 irka 6 15. hús 6 1 60 kifli 48 tejfel 24 alma 40 krumpli 30 spiritusz 52 liszt 26 tej 24 pántlika 30 zsemle 10 16. hús 2 82 alma 44 tojás 80 kifli 44 tej 16 koldus 40 17. hús, makaróni stb. 3 14 18. hús 5 2 02 Egger pastilla14 1 00 kukorica 40 tej 16 sárgacukor 20 fiúknak 32 torta 10 paprika 20 19. hús 1 94 tejfel 28 1 kg vaj 2 40 zár 20 kifli 44 borravaló 20 tej 16 sajt 40 20. hús 3 10 kifli 44 portó 78 14 Egger Leó gyógyszerész, a budapesti Nádor patika tulajdonosa által forgalomba hozott köhögés, rekedtség elleni készítmény. Hirdetéseit a Békés megyei lapok is közölték. Békés, 1906. nov. 4. 316
