Héjja Julianna Erika - Erdész Ádám: Kisvárosi polgárok. Források 1866–1919. – Forráskiadványok a Békés Megyei Levéltárból 27. (Gyula, 2010)
Kínálat és fogyasztás
141. Gyula, 1907. január 1.-1907. november 2. Ladies Lászlóné háztartási naplója 1907. Január Bevétel Kiadás (korona) (korona fillér) hús 20 1 08 vaj 1 32 sajt 60 kifli 24 rizs 36 fogoly 1 80 Klárikának3 1 50 koldus festék 40 Tominak4 60 borjúhús 1 00 kukorica 28 tej 48 zsemle, kifli 48 hús 1 00 kukorica 40 tej, tejfel 56 kifli, zsemle 60 tejsűrú Lusztig 24 hetesének 20 hús 40 1 64 karfiol 90 tejfel, túró 52 kukorica 42 szalmiákcukor 20 tej, tej sűrű 1 44 irka 8 napszám Nyikosné 1 00 2 hónapi bére 28 00 hús, tejfel 1 90 tej 96 kifli, zsemle 54 3 Ladies Klára (1893-1984). 4 Ladies Tamás (1895-1957). Bevétel Kiadás (korona) (korona fillér) koldus 40 2 fazék 1 74 zsírásó 60 6. tej 5 72 vesepecsenye 3 00 tejfel 24 kifli 24 7. hús 1 36 kifli, zsemle 54 sütés, élesztő 28 szalonna 40 tej 84 1 pár fácány 2 60 számlakönyv 52 szén 1 00 8. hús 20 2 02 tejfel, kifli, kukorica 1 40 9. hús, kifli 3 70 tej 48 Palinak szeméthordásért 2 00 10. Schönbrunn számlája 109 43 92 zongoralecke 21 00 Merzánénak kalap 38 10 katonáját ék 2 16 Mezey Marinak 10 32 11. hús 2 62 kifli 44 árt. víz 40 kukorica 40 túró, tejfel 56 krumpli 32 mosónéknak 5 20 12. hús 30 2 94 310
