Román János (szerk.): Borsodi levéltári évkönyv 4. (Miskolc, 1981)
Hőgye István: Hegyaljai vásárok, piacok, 1711-1849
sunkba bé jöjjön és a Város Piaczán avagy egyebütt akármi Helyen sátort vonnyon ki rakodgyon és árullyon ... aki külömben cselekeszik arra Deputatus Hites Embereink által lévén szorgalmatos vigyázásunk, akit rajta érünk mint Városunk Privilégiumát bontogató embert meg büntetünk.”31 Az újhelyi mesterek is panaszkodtak, hogy „ . . . házakban, szálláson áruló Bétsi, Budai és Pesti Kereskedők . . . akik itten semmi adót nem fizetnek, mégis teccések szerént nyerészkedhetnek .. ,”32 Tállya városa megbüntette azokat a kofákat, akik a piacra érkezés előtt, az utcán a piac közelében megvették az árút.33 Arra sokszor megújított megyei tilalom is volt, hogy „ . . . a Gyümöltssel Kereskedő Aszszo- nyoknak az ide szekerekkel avagy zajdákkal jövő falusiaktul a Gyümöltsöt előre meg venni szabad nem lészen.”34 Az állatvásárok helyét külső vásártérnek is nevezték, ezeket a városok peremén, legelő mellett jelölték ki, rendszerint körülárkolták, bekerítették csak egy bejáratot, nagy kaput hagytak, hogy igy az árkon kerítésen belül „baromvásári helypénzt” szedhessenek. Az ilyen vásárterek köré épültek csárdák, fogadók, (ahol az „áldomást” megihatták az adó-vevők) karámok, mázsaházak.3 5 A Hegyalja állatvásárainál is szokásban volt, hogy távolabbi vidékről érkezőknek megfelelő legelőt biztosítottak, ha vásár előtt 1-2 nappal korábban is érkeztek, hogy a vásárba megfelelő állapotba kerüljenek állataik. Tokaj városa azonban 1800-ban a nagy szárazság miatt nem tudott vásározóiknak legelőt biztosítani.36 A jó legeltetési alkalom növelte a vásár forgalmát: „ . . . leg híresebb vásárok (t.i. állatvásárok) szoktak esni a’ Hegyallyai Városok között Szerentsen, mint hogy ottan Derék Pascuum is vagyon”3 7. Az itteni állatvásárok jelentőségükben azonban nem érték el a híres alföldi baromvásárokat, melyekről gazdag néprajzi irodalom áll rendelkezésre.38 A vásárok, piacok általában kora reggel kezdődtek és különösen nyárban már 9—10 órára be is fejeződtek, akik tovább is maradtak azoknak általában olcsón kellett áruikat eladni. Többszöri megyei határozat újította meg, hogy „ .. . azon helyeken hol két nap tartatik a’ Vásár, a’ barom vásár napján télben egy, nyárban pedig két órakor portékák, kéz mivek és minden egyebek vására el kezdődjön, más nap vagy is belső vásár napján . .. egész nap áruitathatnak. Ahol pedig a’ barom vásár a belső vásárral egy nap tartatik ott nyárban 8, télben 9 órakor az adás vevés tellyes mértékben follyon .. .”39 Szigorú utasítás volt „ .. . Mindenféle Mester Ember reggel azonnal árulni köteleztetik. Dob által köz hírré tétessen.”40 Máskor a későn kirakodó vásárosokra kemény büntetést szabtak: „ . . . Tapasztaltatván azon visszaélés, hogy a’ Ládákbul áruló Mesteremberek magok portékáikat nem akkor mindjárt amidőn más Kereskedők, hanem sokkal későbben kezdik árulni. Ezen fortélyos tekintetből, hogy igy önkények szerint meghatározhassák portékáiknak árát az öszve szoruló vevőknek, ahoz képest méltóztatott a TTes Ns. Vármegye rendelni, hogy az afféle Mester Emberek akik nyárban legfeljebb 8, télben pedig 9 óráig magok. portékáikat ki nem raknák, vagy éppen ezen Határozásnak ki jádczodtatására későbben jelennének meg a’ Vásárokban azonnal a Vásár helyrül hajtattassanak el.. .”41 Tokaj városa 1800-ban újra megerősítette azt a régi szokást, hogy 10 óráig a vásárban, piacon „nyerekedés végett venni és árulni szabad nem lészen . . . külömben jószágának elvesztését fogja szenyvedni . . .” az árus, ez a város lakosságának jobb ellátását, olcsóbb vásárlását szolgálta.42 A gyakori panaszok miatt a Helytartó Tanács megtiltotta, hogy a korábbi szokásos büntetéseket alkalmazzák a vásárbírók, és a későbben kirakodók sem büntetéspénzre, sem a vásár elhagyására nem kötelezhetők.4 3 Különféle okokra hivatkozva a városi elöljáróság mégis igyekezett a vásár, piacidőket rövidíteni. Sátoraljaújhelyben Zeltmayer György tisztelendő kérte „hogy az újhelyi piaczon áruló Aszszonyok kiket közönségesen Kofáknak neveznek minden vasárnapokon 90