Baranyai helytörténetírás. A Baranya Megyei Levéltár évkönyve, 1972. (Pécs, 1973)

HELYTÖRTÉNETI TANULMÁNYOK - Kardhordó Kálmán: Adatok a „Bóly és Sellye Földes Uradalom" reformkori történetéhez

A szőlőgazdálkodással, borászattal, pálinka- és sörfőzéssel, ezek értékesíté­sével foglalkozott. A szó'ló'kben alkalmazott metszők, bujtok, időszakos cső­szök, pálinkafőző, serfőző mestereknek és legényeiknek felfogadása, fizetteté­se ís hatáskörébe tartozott. A pincehivatal tartotta nyilván az allodiális sző­lőkben termett és a dézsmaként beszedett borokat. Intézte a szüret előkészítését, majd ellenőrizte menetét, valamint a szőlő' vagy bordézsmát. Nyilvántartotta mind az uradalmi kocsmákban, mind az akószám „abrincs alatt" eladott vagy vásárolt italokat. Intézte a jobbágyok pálinkaégető kazánjaik után fizetendő dí­jak beszedését. A pincebeli munkálatok és a szükséges eszközök, szerek készít­tetése, bevásárlása természetszerűleg hatáskörébe tartozott. Várnagyi hivatal FŐ intézkedési területe a juhászat és minden ezzel összefüggő terület: az állomány nyilvántartása, gondozása, vétele eladása; a gyapjutermelés és érté­kesítése, szállítása; a szükséges munkaerő biztosítása. A takarmánytermesztés és a termelt takarmány nyilvántartása, (ideértve a szalmát és polyvát is ) vétele, eladása. A burgonyatermelés, répatermelés is a várnagyi hivatal feladat körébe tartozott. A fentieken kivül az állattartás egyéb területei, a fogatok fenntartása, a sónak, faggyugyertyának, kocsihájnak, fejeskáposztának beszerzése, nyilvántar­tása, elszámolása még a feladata. Epitő hivatal Bevételi forrása a tégla- és a mészégetés. Kiadási területei: a téglás és minden egyéb mesterembernek a fizetése, akik az uradalom számára valamilyen munkát végeztek; az épitőszerek (deszka, léc, kő, nád stb.) vétele. A malmokra, gazdasági épületekre fordított költségek el­számolását szintén e hivatal intézte. Erdei hivatal Ez irányított minden erdőgazdálkodással kapcsolatos munkát s végezte ezek elszámolását. Igy: a vágásokat, ültetést, gondozást, ölfa és szálfa eladását. In­tézte a makkoltatás, gubacsszedés kibérlését; A hasznos és káros vadak elejté­sét, ezekért járó „ló'vő dij"-ak fizetését. Az erdőpusztitásért, tilos legelteté­sért kiszabott M büntető pénz" behajtása is feladatai közé tartozott. Strázsay János igazgatóvá történt kinevezése után megpróbálta az uradal­mat jobban összefogni, központosítani, egységesebbé tenni. Ez nélkülözhetet­len volt ahhoz, hogy a gazdasági életet fellendítse. A gazdasági élet megfelelő irányításának alapvető feltétele, hogy az adott­ságok, lehetőségek alapos ismeretén kivül a lehető legrövidebb időn belül értesül­jön a birtok egész területén történtekről és a dolgok várható alakulásáról. E cél érdekében főtiszti utasítás alapján 1833. febr. 1-től minden kerületi tiszt­viselő minden hónap 15. és utolsó napján köteles volt hivatalos jelentést kül­deni Strázsaynak, melyben be kellett számolni:

Next

/
Oldalképek
Tartalom