Baranyai helytörténetírás. A Baranya Megyei Levéltár évkönyve, 1985-1986. (Pécs, 1986)

TANULMÁNYOK, FORRÁSKÖZLÉSEK A BARANYAI GAZDASÁG- ÉS MŰVELŐDÉSTÖRTÉNET KÖRÉBŐL - Maró Mária Anna: Baranya vármegye malmai 1785/86-ban

más helységbéli, minden esetben vagy közvetlenül szomszédos, vagy azonos járásbeli, közeli községben lakik a tulajdonos.

10 A molnárok közül iparos 390 fő 72,96% nem iparos 152 fő 28,04% 542 fő 100,00% A malomban lakó és dolgozó molnár: a tulajdonos 264 67,00% harmados 96 24,38% negyedes 16 4,06% árendás 18 4,56% 394 100,00% nem közlik 148 A más tulajdonában dolgozó molnárok: harmados negyedes árendás nem közli uradaloméban 19 9 16 48 tulajdonoséban 63 2 — — községében 7 1 — 9 egyházéban 2 — — — nem közli 5 4 2 91 96 16 18 148 Előfordul, hogy egy tulajdonosnak több malma van, és egyikben maga dolgozik, a másikat részes molnárral működteti, az is, hogy özvegynek, vagy „örökösöknek" a malmában, Pécsváradon és Nádasdon pedig egy-egy pékmesterében dolgozik részes molnár. Az iparosnak minősített molnárok nagy részének is van szőleje, rétje, olykor szántóföldje is, a nem iparosok pedig nyilvánvalóan inkább földművelésből élnek. Hat molnárnál jegyzik meg, hogy napszámosmunkát is végez, kettő kádár is, egy pedig árendás kocsmáros. A molnárok nagy többsége egyedül dolgozik,

11 segédje van 31 főnek segédje és inasa 2 főnek, segéd 33 egy inasa 14 főnek két inasa 1 főnek inas 18 48 fő, 8,86% 51 foglalkoztatott Az iparos molnárok közül céhbeli mester 38 fő - az iparosoknak 9,75%-a, az összesnek 7,01%-a -, többségük a legközelebbi város vagy mezőváros molnárcéhébe tartozik, néhányan abban a városban céhtagok, ahol tanulóidejüket töltötték.

12 a pécsi céh tagja bonyhádi céh tagja kaposvári céh tagja mernyei céh tagja mohácsi céh tagja székesfehérvári céh tagja tamási céh tagja zalaegerszegi céh tagja 22 fő 57,90% 5 fő 13,16% 5 fő 13,16% 2 fő 5,26% 1 fő 2,63% 1 fő 2,63% 1 fő 2,63% 1 fő 2,63% 38 fő 100,00%