Kiss Elemér (szerk.): Alsódunántul mezőgazdasága és az Alsódunántúli Mezőgazdasági Kamara területéhez tartozó Baranya-, Somogy-, Tolna-, Zalavármegyék és Pécs TH. város mezőgazdasági cím- és névjegyzéke 2. (Kaposvár, 1935)
Zalavármegye általános jellemzése
410 Balatoníüred fürdő úgy szép fekvésénél, mint kiváló gyógyhatású fürdőjénél fogva nemcsak hazánk elsőrendű fürdői közé tartozik, hanem ezidőszerint az egyetlen balatonparti fürdőhely, amely modern gyógyszállói, elsőrangú orvosi ellátása és kulturális intézményei folytán, az év minden szakában nagyon látogatott. Balatoníüred a balatoni kultúrát igen eredményesen szolgáló Balatoni Szövetség székhelye, ahol a Szövetségnek, szövetkezeti alapon létesített, legmodernebb berendezésű, óriási szállóépülete is áll. Ebben székel a Balatoni Szövetség. Balatoníüred közvetlen közelében fekszik, a Balatonba Aszófőnél mélyen benyúló, sok történelmi emlékkel dicsekedő, 2 km. széles, 5 km. hosszú, meredekpartu Tihanyi félsziget. Apátságát, melynek két tonyu temploma messziről felismerhető, — 1055-ben I. András királyunk alapította. A tihanyi apátságot, — ahol egyébként az utolsó Árpádházi király, III. Endre holtteste nyugszik, — az Árpádházi királyok mindig sok kedvezésben részesítették. Ennek dacára 1393-ban javait any- nyira elidegenítették, hogy már alig tarthatott el a megmaradt részből néhány szerzetest. Az apátság épületei a tatárjárás óta meg voltak erősítve. A félszigeten hajdan, a jelenlegi Tihany kisközségen kívül, még két falu, Apát és Újfalu is állottak, ezek azonban elpusztultak. A mohácsi vész után a tihanyi szerzetesek elszéledtek. 1701-ben Regondi Raymund altenburgi apát a rendnek újból visszaszerezte javait. A tihanyi félsziget partján található az úgynevezett kecskeköröm. Nevezetes a tihanyi viszhang. A járás tősgyökeres magyar lakossága számtalan hamisítatlan magyar népszokást és az ősi magyar népviselet sok emlékét őrzi. Szentpntalfa község lakosai hajdan mint királyi farkasvadászok különleges kiváltságokat élveztek. A tihanyi félszigeten van az Európában legmodernebb berendezésű halélettani állomás. N övény termelés A balatonfüredi járás területe hegyi talaj. Legnagyobb részben kőtörmelékes meszes homok. Altalaja egyik részben mészkő, másrészben dolomit, ennek következtében mezőgazdasági művelésre kevésbé, inkább csak szőlő-, gyümölcs- és kertgazdaságra alkalmas. A Dunántúli Szántóvető előfizetési dija oly csekély, hogy a legszegényebb gazda is megrendelheti.
