Amerikai Magyar Szó, 1993. július-december (47. évfolyam, 26-48. szám)
1993-08-26 / 31. szám
Thursday, Aug. 26. 1993. AMERIKAI MAGYAR SZO 7. A magas sarok ártalmai A lábfej csontozata finoman felépített, kényes szerkezet, s mégis egész testsúlyunkat elbírja, sŐt mozgásban képes tartani lábunkat. Azt reménytelen javasolni, hogy járjunk mezítláb, pedig ez egész szervezetünk számára a legjobb, legegészsegesebb lenne, amellett, hogy - mert a súlyunk elosztása is egyenletes - legkevésbé viseli meg lábfejünket a terheles. Mindebből következik viszont, hogy a legegészsegesebb a lapos vagy félmagas lábbeli. Aki viszont a divat szerinti akármilyen magas sarkú cipőben tipeg, gondoljon arra, hogy ez nem véletlenül kényelmetlen, viszont káros: teljes testsúlyával lába elejére nehezedik s ez az ujjtőcsontokat terheli.. Egy idŐ múlva - s lehet, hogy majd idős korban gyötrelmes lábfájást, emiatt pedig rossz járást okoz. A magas sarkú cipŐ viselése következtében a lábujjak szétállnak, sok esetben bütyök no a nagyuj- jak mellett. Gyakori a vádliban a görcs, s végül egy idŐ múlva az Achilles-in is károsodik. Emellett gyakran az( okoz^ sérülést, ha a nagyon magas sarkú cipő után laposat húzunk fel. Nem az a dolgunk, hogy bárkit is ijesztgessünk, de az orvosok állítják, hogy a láb károsodásán kívül más betegségek is származhatnak a magas sarkú cipő viseléséből. Az egész szervezetet megviselheti, mert a deréktáji fájdalmak egy része, a hátizmok károsodása, a különösen tizenéveseknél gyorsan kialakuló rossz tartás éppúgy bekövetkezhet, mint a vérkeringés romlása. A derékfájás, a visszer, a talpfájas, meg a tyúkszemek csak érettebb korban jelentkeznek. Miért a nők feje fáj? Általában minden felnőtt ember panaszkodik időnként fejfájásra - állít-! ja. az orvosok egy csoportja. A fejfájós betegek 60-80 százaléka jelentkezik panaszával orvosnál. A legtöbb fejfájós beteg nő. Migrénes panaszokkal háromszor annyi nőbeteg keresi fel orvosát, mint férfi. Az ok: érzékenyebb idegrendszer és bizonyos koron túl a klimax. A legtöbb nŐ a meteorológiai hatásokra is jobban reagál. Egy félperces hideg zuhanyozás sokkal jobb, mint az esti meleg fürdő - napi stressztől fáradt szív mindenesetre orvosilag kimutathatóan "megnyugszik" a mintegy kissé langyos, hidegviz-zuhany után. * Azok a nők, akik kora ifjúságuktól és sokat dohányoznak, a klimax idején különösen nagy infarktusveszélyben élnek. Semmivel se lehet sok nőt elriasztani, rávenni, hogy abbahagyja a dohányzást - de legalább arról gondolkodjanak, hogy nagy adag C-vitaminhoz jusson szervezetűk, méghozzá rendszeresen. HA EL AKARJA ADNI A HAZAT Kevesebb idő ráfordításával és több haszonnal adhatja el a házát az, aki előre tervez és figyelembe veszi ingatlanszakértők tanácsát. A legtöbb esetben a házat eladni szándékozó személy felhívja a helyi ingatlanirodát. Mások nagyobb haszon reményeben sajátmaguk próbálják a házat eladni. így elkerülhetik a 6-10 százalékig terjedő komissió fizetését. De ha túlságosan' elfoglalt, ( vagy nem ért a házeladáshoz, helyesen teszi, ha egy ingatlanirodával lép kapcsolatba, melynek a feladata a ház eladása. A kettő között ___________ van ej*y harmadik lehetőség is. Forduljon a Help-U-Sell, Inc.-hez mely a legnagyobb cég, több mint 400 koncesszióval országszerte. Ha végeredeményben egy helyi irodához fordul, elóíre ki kell kötni egy alacsonyabb komissiót. Ha egyedül akarja eladni a házat, tanácsos egy ingatlan ügyvéddel kapcsolatba lépni, aki átnézi az eladási szerződést. Díjtalan füzetet lehet kérni ezzel a kérdéssel kapcsolatban, ha egy bélyeggel ellátott címzett borítékot küld a következő címre: Help-U-Sell, "Home Selling Tips", 4020 Birch St. Suite 203 Newport Beach, Ca. 92660. NE IGYUNK, HA FEJEST UGRUNK? Aki viz mellett lakik, vagy ott tölti a szabadságát, jól teszi, ha figyelembe veszi a következőket. Fele azoknak a baleseteknek, amelyek fejesugrás következtében történnek, akkor fordul elő, amikor a vízbe ugró előzőleg alkoholt fogyasztott. Az ilyen balesetek bénuláshoz vagy agysérüléshez vezethetnek. Ezeket a baleseteket el lehet kerülni. De hogyan? Soha ne. ugorjunk sekély vízbe vagy bármilyen földfeletti medencébe. Tartsuk fenn a fejünket és nyújtsuk ki a karunkat a fejünk fölött ugrás közben. Fiatalemberek, 18 vagy 19 évesek nem tudnak úgy ugrani, mint amikor fiatalabbak voltak. Mielőtt vízbe ugrunk és ugrás közben is tiszta gondolkodásra van szükség, tehát ha valaki ivott, az tartsa magát távol a medencétől, mondják a National Swimming Pool Safety Committee szakértői. (SÜTÜNK-FŐZŰNK) MUNKAÜGYBEN Ha házvezetőnői vagy babysitter^állásra van szüksége, vagy ilyen munkaerőt keres forduljon bizlommal ALEX he* Hungarian Employment Agency 255 E 74 St. New York, N.Y. Telefon: (212)628-2500 ! Lecsós csirkecomb Hozzávalók: 4 csirkecomb, só, 2 evőkanál olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 zöldpaprika, 2-3 paradicsom. A csirkecombokat megtisztítjuk , befü- szerezzük és teflonedényben egy evőkanál olajban elősütjük. A vöröshagymát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk és a maradék olajon üvegesre pirítjuk. Hozzátesszük a felszeletelt paprikát, paradicsomot és rátesszük az átsütött combokra. 1 pohár vizet hozzáadva fedő alatt puhára pároljuk. Ha szükséges tálalás előtt utánaizesitjük. Rizzsel tálaljuk. íMazsoCás túrótorta Hozzávalók: 6 tojás, 12 oz cukor, 8 oz vaj, 2 font túró, pudingpor, mazsola, 1 citrom reszelt héja es fel citrom leve, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál vaníliás cukor A tojássárgáját a cukorral és vajjal habosra keverjük. A túrót jól áttörjük és beletesszük a pudingport, a mazsolát, a reszelt citromhéjat, citromlevet és végül a tojásfehérjék felvert habját. Vajjal kikent liszttel meghintett tortaformába öntjük és középmeleg sütőben kb. 30-40 percig sütjük. Amikor megsült, a formából kiborítjuk és vaníliás cukorral megszórjuk. Táplálkozási tévhitek Anyáról lányára szállnak az ételekkel kapcsolatos ismeretek. Újabb táplálkozás- tani kutatások megdÖnteni igyekeznek néhány több generáció óta ismert tévhitét. * A spenót a leggazdagabb vasban. Téves. A lencsében kétszer annyi van. * A citromban található a legtöbb C-vitamiru Téves. A kiviben. * A húsban van a legtöbb fehérje. Téves. A sajtban, a hüvelyes növényekben, a szójában több lehet. * A barna tojás egészségesebb. Téves. Csak a héja vastagabb, belül nincs különbség. , , * A szoptatós anyáknak sört kell inniuk. Téves. Az alkohol, ha bekerül az anyatejbe, káros a csecsemőre. * A kenyér, a tészta, a burgonya hizlal. Tévés. A kenyér, a tészta könnyen emészthető, főleg, ha teljes Őrlésű lisztből készül. * Az ásványvíz fogyaszt. Téves. Önmagában nem fogyaszt, igaz segít a szervezet méregé telenitésében, kioldja a salakanyagokat. * A savanyukáposzta nehezen emészthető. Téves. Mivel a savanyodás erjedési folyamat következménye, a káposzta elöemész- tetté válik. * A fűszeres étel könnyíti az emésztést. Tévés. A sok bors, pirospaprika ingerli a has nyálkahártyáját. * A sajton képződött penész ehető. Téves. Csak a nemes penészgomba veszélytelen evés céljából. (Roquefort, Brie stb.)
