Amerikai Magyar Szó, 1991. július-december (45. évfolyam, 27-48. szám)

1991-10-03 / 37. szám

8. AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, Oct. 3. 1991. oswps A CSALÁDBAN THE HUNGARIAN AMERICAN I OBSERVER Signed articles and letters not necessarily reflect the viewpoint of the Editorial Board Mitől „ritkul” a csont? Az emberi test szilárd vázát alkotó cson­tozat életünk során - egyéb szöveteinkhez hasonlóan - állandó változáson, átépülósen megy át. Ebben a változásban a fb szerep­lők a kálcium, a foszfor, néhány hormon és vitamin. Normális táplálkozás, egész­séges életmód, mozgás, levegő, napfény segít előkészíteni es felhasználni ezeket az alapanyagokat. A kálciumnak legfon­tosabb szerepe a csontok és a fogak szer­vetlen vázának kialakításában van, de fon­tos a véralvadás, az idegizom- ingerlékeny­ség, a sejthártyák permeabilitása (átjár­hatósága) területen is. Elfogyasztott élelmiszereink általában fedezik a szervezet kálciumszüksegletet, hacsak nincs olyan többletre igény, mint vpéldául a fejlődésben lévő szervezet, ter­hesség, szoptatás vagy csonttörés esetén. A kálcium hasznosítását az élemiszerekbÓl a mellékpajzsmirigy hormonja, nemi hor­monok és a D-vitamin szabályozzak. Kivá­lasztása a vesén keresztül történik. A fo­lyamat bonyolult, lényeges a szabályozok összehangolt működése, mert az egyensúly többféle módon is felborulhat. FŐ tünete a fájdalom, mely elsősorban a gerincből indul ki, leginkább derék- es hátfájdalom. A csontok teherbírása csökken, elformátlanodnak, törékennyé válnak, a gerinccsigolyák Összeroppanhatnak. Az állandó fájdalom sok ( szenvedést okoz, mely korlátozza mozgásában, gátolja éjjeli pihenésében a beteget, és a külsőleg látható elváltozások esetén lelkileg is megviseli. Mi a teendő? Orvosi kezelés szükséges! Kálcium, hormonok, vitaminok és gyógysze­rek sokat segíthetnek, de alapos vizsgalat és ellenőrzés nélkül minden gyógyszeres beavatkozás visszaüthet. A legfontosabb a megfelelő ' táplálkozás, az egészséges mozgás, a napfény és a szabad levegő. VEGETARIANIZMUSRÓL MILYEN BETEGSÉGEKET GYÓGYÍTHAT? Elsősorban olyan betegségek gyógyíthatok vagy előzhetők meg növényi táplálkozással, melyek a hüsfogyasztás miatt alakulnak ki. A többnyire magas zsírtartalmú húséte­lek nem egyik napról a másikra betegitenek meg, hanem alattomos módon, hosszú idŐ alatt, mig a dohányzás vagy az alkoholizá­lás negativ hatása rövid idő alatt jelentkezik, addig a húsevésé többnyire csak évtizedek múlva. Az egyik legáltalánosabb ilyen népbetegség a reuma néven összefoglalt mozgásszervi betegségek csoportja. A húsban lévő húgysav ugyanis kristályos formában kiválik és a porcok között rakódik le. Ezek súrlódása okozza az egyre fájdalmasabb térdhajlitást, a csípőizületi deformálódásokat, az izületes kéz merevségét. Minél korábbi stádiumban térünk át a vegetáriánus életmódra annál hatékonyabb a gyógyulás! (Orvosi kísérletek igazolták!) A másik hasonlóan nagy csoport a szív­ás érrendszeri, valamint az emésztőszervi betegségek. Itt főként a húsban lévő zsir koleszterintartalma játszik főszerepet. Az epekövek 98%-a koleszterinkó. Még a legsoványabb húsban is túl sok a zsiradék. Az ilyen betegek - mig elérik a megfelelő koleszterinszintet - ne csak húst és tojást ne fogyasszanak, de tejet és tejterméke­ket sem! Koleszterinszintünket növényi olajok és szója fogyasztásával csökkenthetjük. CAPTAIN USTEAU ON THE DANUBE Who hasn't heard of the legendary Jacques Yves Cousteau? Or of his role as a protec­tor of the environment, of his enthusiasm in exposing the mysteries of nature, over­coming all obstacles? Who hasn't seen his captivating film-series "The Secrets of the Ocean"? For almost a year, Captain Cousteau made the Danube his headquarters - Eu­rope's second longest river, which flows through eight countries, with a stretch of 417 km through Hungary. On a Hungarian invitation, he came to Budapest to attend the conference preparing a Danube agree­ment, the aim is to ensure that any external intervention in the Danube area should give maximum consideration to the eco­logycal aspects. We used to say that water is life. In the Hungarian capital, Captain Cousteau pointed out that there is an essential interaction between the quality of water and the quality of human life. In his view, a new scientific discipline is being born - ecosociology-ir to study the relationship between man and the environment. Captain Cousteau is shooting a film about the Danube, and he will report on his experience to the European Bank for Reconstruction and Development. Can we hope that, through the measures on Captain Cousteau's advice, the Danube will again be as blue as the immortal waltz celebrates it? I CURIOSITIES FROM HUNGARY Most Hungarians conside the acacia as the most Hungarian tree. The first was planted here in 1710, and soon after did not need any cultivation, for it liked its new home and proliferated on its own. Today, 16 % of the forests in Hungary are of acacia; dozens of folk songs testify to this. And Hungarian acacia'honey is world famous. The blondest Hungarian river is the Tisza, named after the blondest Hungarian heroine of the fables, Tündér Ilona (Fair Helen), a figure inspired by the Greek Helen. She protected the purity of the waters, when the protection of the envi­ronment was still an unknown concept. According to popular belief, a small water nymph lived in every spring, who was trained to be the guardian and these nymphs strictly punished those who polluted the nourishing water. Because of the sandy bottom, the Tisza is "blonde". Closed tender for MAHIR It is planned that Magyar Hirdető , one of Hungary's largest advertising com­panies, will be privatized next April. Preparations for the invitation of a closed tender to privatize the company are under way, and a final version is due at the beginning of November. The priva­tization process itself is scheduled to be launched on April 1, 1992, senior MAHIR officials have told the press. The tender will be for advertising com­panies only and exploratory talks are being held with West European and Japanese companies. MAHIR, a wholly state-owned company and 80 years old this year, has 20 percent of Hungary's advertising market. The plan is that up to 60 percent of MAHIR's total assets worth nearly one billion forints will be bought by a foreign investor. This celing was set by the State Property Agency. MAHIR achieved sales returns of about 5 billion forints in 1990, with pre-tax profits of 74 million forints. I ha még nem előfizetője a MAGYAR SZÓ-NAK I j Ismerkedjen meg I I lapunkkal! I A 89 éve fennálló lapunk lelkiismeretesen szolgálja az amerikai magyarság érdekeit,! f elemzi a haladás szempontjából napjaink világeseményeit, az amerikai belpolitikai es 1 k közgazdasági fejleményeket _ k I Minden számunk tele van hasznos tudnivalókkal I T épp úgy, mint a legmagasabb színvonalú irodalmi cikkekkel. I Kérjen mutatványszámot, vagy küldjön Töltse ki az alanti szelvényt és küldje | 2 dollárt négy hétre, Külön ajándékként be postafordultával. elküldjük Önnek a nagyon tartalmas ___________________________________I 1991-es Évkönyvünket. Amerikai Magyar Szó ( 130 E 16th St. New York, N.Y. 10003 A „ ' • «•’ * ,c i'tí Csatolok két dollárt, küldjék a Magyar! Egy ev, előfizetés $ 25.- Uj előfizetőknek Szi, • heti valamint az 1991-es J A $17.50, ami 30%-os megtakaritas. Mmden é . - ^ i f új 1 éves előfizetőnknek ingyen ajándék- y ' | ként küldünk egy Országh: Angol-Magyar ........................................................... | I vagy Magyar Angol kéziszótárt. Cím;.............................................................. I eubes- -aOKe*- ^BB^ ^^B^ -«BT

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom