Amerikai Magyar Szó, 1981. július-december (35. évfolyam, 27-50. szám)
1981-12-31 / 50. szám
Thursday, Dec. 31. 1981. AMERIKAI MAGYAR SZÓ 7 ÉRDEKES • FONTOS ■ 'JVcJc tmw/a Útit főztünk? SÜLT BANÁN CSOKOLÁDÉ ÖNTETTEL 3 evőkanál mézből, 1 csipet sóból, 2 evőkanál citromléből és korülbel'ül 6 evőkanál whiskyből keveréket készítünk. 4 db kemény banánt meghámozunk és bekenjük az alábbi keverékkel. Majd kis vajban mindkét oldalát körülbelül 3-6 percig sütjük, hogy aranybarna legyen. Közben egy tábla étcsokoládét felolvasztunk. Ha felolvadt,hozzáóntünk 2 evőkanál whiskyt és 2 evőkanál tejszint. A sült banánt 4 evőkanálnyi pirított mandulareszelékkel beszórjuk es a csokoládéöntettel meglocsoljuk. Melegen fogyasztjuk. Választhatunk Kis kalap, nagy kalap, kötött sapka, fejre és nyak köré tekert horgolt sál, kockás és egyszínű barett, férfi- es vadaszkalap, szörmekucsma, bársony es selyemturbán — mind-mind divatos. Lehet választani télre, színben,anyagban és fazonban azt, ami a legmegfelelőbb» FOLTOK TISZTÍTÁSA Szeszes italból eredő foltot a'ztassuk hideg vízbe, amihez adjunk néhány evőkanál glicerint. Obiintsük ki ecetes vízzel. Az ilyen foltok idővel megbámulnák, azért kell azonnal kezelni. Zsirfoltot dupla kötésű anyagról klubszodaval lehet nagyon jól eltavolitani. — Úristen, de unatkozom.... ESSZERU FOGYÓKÚRA — A cukor — Statisztikai adatok mutatják, hogy évente átlagban mindenki 128 font cukrot és más édességet fogyaszt, ami napi 635 kalóriának felel meg. A napi kávéba vagy teaba tett cukor semmiképpen sem tesz ki ilyen nagy mennviseget, de a megszokott etelek egesz biztosan meg nagyon sok “rejtett” cukrot tartalmaznak. Nagy mennyiségű cukor van például a cola es mas hűsítő italokban, a süteményekben és desszertekben. Cukor van a konzerv és fagyasztott gyümölcsökben, sok reggeli eledelben, fagvlaltban, sokfele yogurtban és a kész, csomagolt etelekben. A cukor kevésbé felismerhető formában is az asztalra kerül, mint pl. méz, kukorica-szirup, melasz, fructose, lactose, stb. így tehát nagyon könnyű sok cukrot fogyasztani, anélkül, hogy tudnánk róla. Mindenütt sok a kisértés. Altalanos szokás, hogv születésnapokat és más eseményeket agvoncukro- zott es tejszinhabozott süteményekkel ünnepelnek. Rádió, televízió és magazinhirdetésekben unszoljak a közönséget, hogy olyan élelmiszercikkeket vásároljon, melyekben sok a cukor, vagv mas edesseg. A cukrot nemcsak édesités miatt teszik az ételekbe, hanem azért is, mert jobb színe, halmazállapota lesz tőle a süteménynek és cukorral sűrítik és tartósítják a lekvárokat, puddingokal, stb. A cukor telítve van olyan kalóriával, ami elősegíti a hízást és nincs természetes tápértéke. Ami meg rosszabb, aki sok cukrot és édességet fogyaszt, sok- - Icai kevesebbet eszik igazan értékes ételekből, me- , lyekre a szervezetnek szüksége van. Ezt az egeszseg sínyli meg és elhízásra vezet. A fogakra is nagyon ártalmas a cukor,különösen a ragadós édesség. A fogak szempontjából nem any- nyira az elfogyasztott cukor mennyisége számit, mint inkább az, hogy milyen gyakran és mennyi ideig tartjuk szánkban az édességet. A cukros ételek evése után gyakran kell fogat mosni, hogy a fogaknak ne ártson, de elhízás ellen csak a cukor redukálásával lehet védekezni. Egyre több jel mutatkozik arra, hogy a cukornak több betegségben szerepe van. így mindenesetre jó minél kevesebb cukrot fogyasztani.-------L-—i—: ... W"1 RÉTESHÁZ ÉS CUKRÁSZDA 1437 THIRD AVENUE, NEW YORK, N. Y. (A 81.1k Street sarkin) — Telefon: LE 5-8484. Mignonok, születésnapi torták, lakodalmi. BarMltzvah-torták. — Postán szállítunk az ország minden részébe. — Este 7.30-lg nyitva •L“““""-— ................ i ■ 11 . 't.... HASZNOS TUDNIVALÓK Óvakodjunk a fagyos széltől A szél miatt a homerseklet sokkal hidegebbnek tűnik fel, mint amit a hőmérő mutat. Amikor például a hőmérséklet 35 F. fok és a szel óránként 15 mérföld sebességű, a bőrön ez úgy érzik, mintha szel nélkül 16 F. fok hideg lenne. Ugyanilyen hőmérséklet mellett a 30 mérföldes szél 6 fok hideg hatását kelti. Ezt tudni kell ahhoz, hogv a hypothermia — a test belső hőmérsékletének gyors lehülese — ellen védekezhessünk. Hypothermia akkor fordul elő, amikor valaki vizes ruházatban a fagyponton kissé felüli hőmérsékletnek van kiteve. A szél miatt a test sokat vészit melegéből, ami mindenkinél mas, a metabolizmustól, ruházattól es egészségi állapottól függően. OLTÁS HEPATITIS—B ELLEN A májat megtámadó hepatitis egyik formája ellen az első olto-anyagot helybenhagyta a Food és Drug Administration. Az oltóanyag nagyon hatásos a hepatitis-B vírusa ellen, amiben évente sok százezren betegszenek meg. Az oltást egyelőre csak orvosi személyzetnek, vese-dializises betegeknek és gyakori vérátömlesztést igénylőknek adják, de 1982 közepétől általános használatra bocsátják. TÖBBE KERÜL A HAJTAS Egy amerikai autó hajtása az idén mérföldenként átlagban 44.6 centtel, vagyis 18 százalékkal többe kerül, mint tavaly, jelenti a Hertz vállalat. Ennek az autó magasabb ára és drágább kamatja az oka. Az egyszerű, u.n. szubkompaktok hajtási költsége viszont mérföldenként 5.3—34.3 centtel csökkent, de a teljes nagyságú kocsik költsége több, mint 51 centre emelkedett. A szubkompaktok költsége azért csökkent, mert több, mint 50 százalékukat légkon- diconálas és automatikus tranzmisszió nélkül árusítják. SÖBEL OVERSEASCORP. MA ORSZÁGOS FŐÜGYNÖKSÉG 210 East 86th Street NEW YORK, N.Y. 10028 TEL: (212) 535-6490Műszaki cikkek építőanyag ismét kapható az IKKANAL GYÓGYSZEREK ÉS VÁMMENTES KÜLDEMÉNYEK ’ BŐVEBB FELVILÁGOSÍTÁSÉRT FORDULJON IRODÁNKHOZ UTAZÁSI IRODA IBUSZ HIVATALOS KÉPVISELETE
