Amerikai Magyar Szó, 1978. július-december (32. évfolyam, 27-50. szám)
1978-08-31 / 33. szám
Thursday, Aug. 31. 1978. 8 AMERIKAI MAGYAR SZO érdekességek R káva nem kávé! Akik távol-keleti utazások izgalmas eseményeit olvassak, néha találd óznak az indonéziai szigetvilágban a “kava-itallal” es ezt sajtóhibának vélik, mert a “kávéra” gondolnak. Pedig a kettő nem azonos. Ha elolvassuk dr. Gáspár Ferencnek, a volt Osztrák- Magyar Monarchia hajóorvosánaMrönyvét Ausztráliáról es a csendes-óceáni szigetekről, megtalálhatjuk a “kava-ital” pontos leirását. A kava nagyjából ugyanaz a szamoaia^nak, mint nekünk a kávé, vagy a kínainak, oroszoknak, az angoloknak a tea. A káva ott nemzeti ital, melynek ünnepélyes szertartás keretében kell elkészülnie. A káva-cserje (Piper methistucim) gyökeréből készül a kava-ital, melynek nincsen alkoholtartalma, hanem a kávéhoz hasonló izgatószer. Frissen készítik es ahogyan a derek orvos leírta, imigyen: A szoba közepére helyeznek egy nagy fatalat, melvet különleges fából faragnak. A tálat fiatal lányok ülik körül, akik előzőleg alaposan kiöblítik a szájukat. Gyönyörű, ep fogsoruk van, amit arra használnak fel, hogy az eléjük tett, tisztára mosott es feldarabolt kávagyökereket apróra rágják, hogy azok puhák legyenek és sok nyállal keverődjenek. Ekkor beleköpik a középre tett fatálba. Amikor a gyökereket felapritották, jól elrágták, vizet önt a szertar- tasvezeto a tálba es a keveréket egy farostokból készített nyalábbal habosra keveri. Mozdulatai kecsesek, ünnepélyesek. Amikor az ital készen van, a taopu (vezető) tapsol, mire a meghívottak is tapsolnak, majd kiadagoljak az italt ekkeppen: a legidősebb es legelőkelőbb vendeg csiszolt kókuszhéjból készült poharat teletöltik, mire az kiont belőle a földre, majd kiissza es azutan a poharat odadobja a szoba közepére. Ezt olyan ügyesen csinálja, hogy a pohár a talpán néhányszor megperdül. Most felveszi a taopu és újra megtölti. így tesz mindenki, akit megkínáltak és igy kínáljak végig ugyanabból a pohárból a vendégeket. A kava — mint az orvos írja — nem kábitó hatású, hanem kellemes udito ital, mely limonádéhoz hasonló izu. # (H. J. i Egy nemrégen napvilágot látott francia orvosi tanulmány szerint az alkoholizmus mind nagyobb teret hódit a világon. Ami azonban a gondot meg súlyosabbá teszi, hogy az alkohol fogyasztása főleg a fiatalok koreben emelkedik. A francia pezsgőket öt kontinens mintegy 150 országába szállítják, három afrikai ország az első húsz legnagyobb fogyasztó között szerepel. Elefántcsontpart tavaly 689.914 palackot importalt, az elő zó évi 51.909-cel szemben. Sorrendben a következő * Kamerun, a harmadik pedig Gabon. Uj energiaforrás? Dán diakok elkészítették a világ legnagyobb szélmalmát. Már működik s áramot szolgáltat. Kétévi megfeszített munkájukba került a fiataloknak. Az utóbbi években Dania kezdi átvenni Svájc szerepét. Egyre több bankbetet áramlik az országba-, külföldiek, főleg svedek es norvégok nyitnak bankszámlát ismeretlen, nem letezö nevekre. Mert adót ott is kell fizetni, de a helyi törvények szerint csak egy bizo nyos összeg felett, ezért a betevők néha több névén, sokszor egyebek között még a kutyájuk nevén is nyitnak számlát. Mar nagyon kevesen élnek azok közül, akik emlékeznek a század elején lezajlott kínai felkelésre, amelyet később boxerlázadásnak neveztek. A harcok egyik francia részvevője, talán az utolsó Joseph Mimbre julius 14-en halt meg egy kis vidéki városkában. • A bogarhatu gépkocsit a Volkswagen gyár négy evvel ezelőtt cserélte fel a Golf típussal. Azóta több, mint 2 millió készült belőle. Az autót az NSZK-ban es mintegy 10 országban gyártják. Az Egyesült Államokban is, ahol a “Rabbit” becenevet kapta. • A velencei gondolákból valaha tízezernél is több volt, de mara mintegy háromszáz maradt belőlük. Kihalnak a keszitoi, nincsenek már fiatal gondolások sem, nem tudnak konkurrálni a motorizált csónakkal, kishajókkal. De Velence gondola nélkül? Ez el- kepzelhetetlen s ezt tudjak a város vezetői is. Ezért próbálnak a bajokon segíteni. 353.9 karátos gyémántot, a világ legnagvobbiát találtak a dél-afrikai Cullinanban. A gyufa nagyságú 70 gramm súlyú “Premier Rose”-nak elkeresztelt, sok millió dollár értékű drágakövet jelenleg titkos helyen csiszolják. Tulajdonosának nevét, ugyancsak biztonsági okokból, nem közölték. Összehasonlításul Elizabeth Taylor 64 karátos gyémántját annak idején 2 millió dollárért vásárolta volt félje, Richard Burton. Az NSZK-ban azt vizsgáltak, hogy 9—12 eves gyermekek milyen nagy számban dobják el maguktól az életet, lesznek öngyilkosok. Tavaly 200.000 gyermek közül 517 lett öngyilkos. A 46 éves francia André Faubert több,mint 2500 beteget kezelt akupunktúrával. A bloisi birosag felelősségre vonta illegális orvosi gyakorlat vádjával, de meglehetősen enyhe iteletet hozott, mindössze 5000 frank pénzbüntetés megfizetésere itelte. A kuruzsló érdekeben — aki egyébként Tajvanon és Hongkongban tanulta az akupunktúrával való gyógyítást, de orvosi végzettsége nem volt — több ezer aláiras és level erkezett a birósagra, az altala kezeitektől és hozzátartozóiktól. • Maria Callas volt férjé, a 81 éves dúsgazdag Me- neghini mindjárt két múzeumot akar nyitni nagynevű felesege emlékere. Részben Párizsban, ahol a művésznő lakott es ahol a kulturális hatóságok is segítségére lennenek tervében, részben Athénban a- hol nevelkedett. a krumplicsom! Ezt a furcsa növényt előre gyártott salatanak neveztek el a tudósok, mig az újságírók a “Krumplicsom” nevet adták neki azon a rendkívüli érdeklődéssel fogadott sajtótájékoztatón, amelyen a tűbin- geni Max Planck Intézet bemutatta sok éves keresztezés utján létrehozott uj terméket. Az uj növény a burgonya és a paradicsom olyan sikeres keresztezése, mely minden tulajdonságában megőrizte az alko- tónovények sajátosságait, igy egyszerre krumpli es paradicsom. A keresztezés súlyos genetikai problémák megoldásával járt együtt, es az intézetnek ma négy virágzó “krumplicsom” bokrocskaja, van, melyeken összesen tiz növény található. A növények — mondtak a sajtótájékoztató vezetői — egyelőre kis méretűek, de ennek az üvegházi termesztés az oka. A tudósok úgy vélik: szabadtéri termesztése eseten, az uj növény “krumplicsomjai” nagyobbak lesznek. A Max Planck Intézet munkatársai egyetlen kérdésre nem tudtak válaszolni: arra, hogy milyen is az uj növény ize. Egyelőre még túl keveset sikerült termelni belőle, hogy megkóstolhassák,' a tiz “krumplicsomra” most továbbtermesztesi célokra van szükség. • Teveháton Ausztrálián át A huszonöt éves Robyn Davidson kalandos vállalkozásra szanta el magát: egyedül, teveháton utazza be Ausztrália mérhetetlen sivatagi vidékeit. A mintegy háromezer kilométeres utat négy teve es egy kutya kíséretében hat hónap alatt tette meg. A sivatag-széli Alice Springs-bol indulva, hol forró szárazságban, hol sum, zuhogo esőben, legy-esmosz- kitőfelhökkel dacolva, vadállatokkal küzdve, elgyőt- rőtten, de teljesitménye büszke tudatában erkezett meg utjának végpontjához, az Indiai-ocean partjára. Egyik útitórsóval barátkozik főzés közben WASHINGTON, D.C. A szövetségi kormány energia- tervezői szerint az ország energia-szüksegletenek 20 százalékát a nap sugarából szerzett energiával lehet majd ellátni a 2000. évben. WARREN, Mich. A Volkswagen Vallalat 4.3 százalékkal emeli az 1979-es Rabbit autók arat.
