Amerikai Magyar Hírlap, 2017 (29. évfolyam, 1-50. szám)
2017-12-01 / 46. szám
Az erő a színben rejlik Fontos, hogy a napi menünket a lehető legszínesebben állítsuk össze, ugyanis a zöldségek és a gyümölcsök hatóanyaga a színükben rejlik. Nézzük színekre bontva, milyen hatással is vannak szervezetünkre a funkcionális élelmiszerek! KÉK A kékes árnyalatú zöldségek és gyümölcsök (áfonya, szeder, fekete ribizli, szilva, stb.) rengeteg antioxidánst tartalmaznak, amely bizonyos ráktípusok kialakulását is megakadályozhatják. Jótékony hatásúak az öregedés folyamatában, a húgyvezeték működésében, a memória működésében. A kék és lila zöldségekben és növényekben található antocián és fenol nevű vegyi anyagoknak öregedésgátló hatást tulajdonítanak. ZÖLD A zöld színű zöldségfélék a legjobb méregtelenítők magas víz, klorofill és rosttartalmuk révén. A klorofill tisztítja a vért, hozzájárul a máj hatékony működéséhez és javítja a vérképet. Szinte kimossa a szervezetünkben felgyülemlett káros anyagokat, és ellensúlyozza a stressz, a dohányzás, az alkohol és az egészségtelen életvitel hatásait. FEHÉR A fehér zöldségek és gyümölcsök allicin nevű vegyi anyagot tartalmaznak, amely jelenlétére a fokhagyma a legjobb példa. Antibakteriális, gomba- és vírusölő, és protozoaellenes hatásain túl, segít megőrizni a szív egészségét, csökkenti a rák kialakulásának kockázatát, és megőrzi a koleszterin ideális szintjét is. NARANCSSÁRGA A sárgarépa, a sütőtök, a sárgabarack, és a többi narancsszínű gyümölcs a béta-karotinnak, vagyis az A-vitamin provitaminjának természetes forrása, amely főként a szépségünk megőrzésében segít minket. A szervezetben lévő megfelelő mennyiségű karotin megvédi sejtjeinket a szabad gyökök roncsoló hatásától és a káros UV-sugárzástól, segíti a szép bámulást, és lassítja a bőröregedést. SÁRGA A paprika, a citrom, a körte, a spárga a legfontosabb immuhvédő vitamin, a C-vitamin forrása. Antioxidáns hatása közismert, és az is, hogy általános fogyasztásától az immunrendszer megfelelően működik. De segít az erek rugalmasságának fenntartásában, javul bizonyos enzimek aktivitása, nő a vasfelszívódás. Csökken a szürkehályog, a daganatos (emlő-, méhnyak-, vastagbél-, tüdő-, nyelőcső-, gyomorrák) és számos más betegség kockázatának csökkentése. PIROS A piros zöldségek és gyümölcsök (paradicsom, cékla, piros paprika) a likopin nevű szintén fontos antioxidáns anyagnak köszönhetik élénk színüket, magas az antioxidáns tartalmuk, elősegítik a jó vérkeringést, jó hatással vannak a szív- és érrendszeri problémákra, hirado.hu Ezeket együk, ha fogyni szeretnénk A rendszeres testmozgás fontos ahhoz, hogy zsírt égessünk és izmot építsünk. De ha gyorsabb és „valódibb” fogyást szeretnénk elérni, ahhoz bizony elengedhetetlen, hogy az étrendünkre is odafigyeljünk. S mielőtt arra gondolnánk, hogy egy diétás étrend mennyi lemondással és mellőzéssel jár, ne tegyük! íme azoknak az ételeknek a listája, amelyeket érdemes beiktatni az étkezéseinkbe, ha fogyni szeretnénk. Mielőtt megmutatnánk a listát, fontos megjegyeznünk, hogy a sikeres fogyókúra záloga a tudatosság és a kitartás. Valamint a mérték - különösen az ételek szempontjából. Továbbá a már említett rendszeres testmozgás is fontos ahhoz, hogy egészségesen és tartósan adjuk le a nemkívánatos kilókat. Iktassuk be az étrendünkbe ezeket az ételeket (is), azt azonban ne felejtsük el, hogy mindenkinek úgy kell összeállítania a saját fogyókúrás étrendjét, ahogyan az a legmegfelelőbb a szervezete és az egészsége szempontjából. És az elkészítésre is figyeljünk oda, mert péládul az olajban vagy zsírban „tocsogó” zöldség nem biztos, hogy optimális köret... íme a lista: avokádó, humusz, salsa, burgonya, sovány húsok, magvak, görög joghurt, levesek, chiamag, tengeri halak (lazac), bab, zabkása, eper, málna, áfonya, alma, körte, édesburgonya, paprika, étcsokoládé, zöld tea, quinoa, tojás, lencse, fahéj. Az étrend kialakításában fontos még a változatosság is, hiszen ki szeretne mindennap ugyanazt enni? Vagyis amikor kialakítjuk a fogyókúránkhoz passzoló ételek listáját, tartsuk szem előtt ezt is. A legjobb, ha otthon főzünk, és mi magunk készítjük el a fogásokat, hiszen úgy biztosak lehetünk benne, hogy az elkészítés közben sem kerül bele olyasmi (zsírok, cukrok), ami hátráltathatja a fogyásunkat, ridikul.hu Együnk nyugodtan rovarkenyeret! Már kapható Finnországban a házi tücsök felhasználásával sütnek mostantól kenyeret. Ráadásul viszonylag nagy számban, mert az egyik legnagyobb finn élelmiszeripari vállalat, a Fazer 11 áruházi látványpékségében árusítják. Egy-egy Fazer Sirkkaleipá (Fazer Tücsökkenyér) mintegy 70 porrá őrölt házi tücsköt tartalmaz, a rovarhozzávaló a termék 3 százalékát teszi ki. A rovarokat farmokon tenyésztik Hollandiában, de a cég szeretne bevonni helyi termelőket is. A finnek nyitottak az újdonságokra - indokolta a rovarkenyér forgalomba hozatalát Markus Hellström, a cég kenyér- és péksüteményrészlegének igazgatója, aki azonban hangsúlyozta, hogy a termék kifejlesztésénél a fő szempont “az ízletesség és a frissesség” volt. Egy észak-európai országokban végzett felmérés szerint a finnek a legnyitottabbak a rovaralapú ételek iránt - mondta Juhani Sibakov, a Fazer innovációs igazgatója, aki állítja, hogy roppant finom, ropogós terméket sikerült előállítani. Sibakov hangsúlyozta azt is, hogy a bogaras kenyér “jó proteinforrás”, továbbá jótékony hatású zsírsavakat, kalciumot, vasat és B12 vitamint tartalmaz. Talán ezzel is magyarázható, hogy a szokásos 2-3 euró helyett a tücsökkenyér darabját 4 euróért árusítják. A gyártó megjegyezte, hogy egyelőre nem áll rendelkezésre elegendő tücsökliszt ahhoz, hogy az újdonságot az egész országban forgalmazzák, de a cél az, hogy előbb-utóbb a Fazer mind a 47 pékségében kapható legyen a tücsökkenyér. A finn törvények november 1-je óta engedélyezik rovarok árusítását étkezési célra. Rovartartalmú ételek öt másik európai ország szupermarketjeiben lelhetők fel: Belgiumban, Dániában, Hollandiában, Nagy-Britanniában és Svájcban. Svájcban a Coop áruházlánc szeptemberben dobott piacra rovarból készült hamburgert és húsgolyót. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) támogatja a rovarok étkezési célú felhasználását, mondván, hogy egészséges, magas protein- és ásványianyag-tartalmú táplálékról van szó, amelynek az előállítása is környezetkímélő. ENSZ-adatok szerint egyébként a világon 2 milliárd ember fogyaszt rovart, az ehető fajok száma meghaladja az 1900-at. Európában a rovartartalmú ételek érdekelhetik a gluténérzékenyeket és azokat, akik napi életvitelükben is kímélnék a természeti környezetet, mivel a rovarfarmok kevesebb földet, vizet és takarmányt igényelnek, mint a hagyományos állattenyésztés. MTI DUNA Travel 8530 Holloway Dr. #102 W. Hollywood, CA 90069 Spa, Hotel foglalások Kocsi bérlés Kedvezményes repülőjegy árak HAJÓUTAK BÁRHOVÁ A VILÁGON Hívják ZSUZSÁT TEL: (310) 652-5294 FAX: (310) 693-5320 1-888-532-0168 dunatravel@earthlink.net A magyarországi, hagyományos, nagy sportegyesületek közül elsőként az MTK indít e-sport szakosztályt. Ezt már nyáron megemlítette a klub elnöke, Deutsch Tamás, ugyanakkor csak mostanra állt össze a végleges koncepció a klubnál. Mint a szakosztályvezető a sajtótájékoztatón elmondta, a FIFA Pro Clubson belül egy az egy elleni, és tizenegy a tizenegy elleni játékmódban (utóbbiban minden játékos egyegy adott karaktert irányít, míg az előbbi esetében egy ember egy egész csapatért felel) versenyeznek majd a MTK-nál igazoltan részt vevő gamerek (így hívják az e-sport közösségén belül a játékosokat). Távolabbi cél pedig kilépni a nemzetközi színtérre, illetve még két játék (League of Legends, Dota) beemelése a szakosztály köreibe. (És azt sem szabad elfelejteni, hogy a 2024-es olimpián elképzelhető, hogy hivatalos sportágként szerepel majd az e-sport.) Poór Tamás csapatkapitány arról beszélt, hogy olyan gamereket sikerült kiválasztaniuk, akik nemzetközi tapasztalatokkal rendelkeznek, emellett vannak külföldön élők, akik az interneten keresztül vesznek részt az edzéseken. Igen, edzések is vannak, ugyan mindenki munka, család mellett játszik, de heti öt nap, napi 3 órát azért tudnak gyakorlással tölteni. * * * Első magyarként Fábián Melinda mutatkozhat be a UFC, azaz a kevert harcművészetek legnagyobb szervezetének egy viadalán. A magyar harcos december 1-jén Las Vegasban lép a rácsok közé, ahol az amerikai DeAnna Bennett lesz az ellenfele. * * * A Magyar Közlöny 2017. november 11-ei számából szerezhetett tudomást a közvélemény a határozatról, amely szerint a kormány közel kétmilliárd forinttal támogatja az Egymillióan a Magyarországi E-sportért Egyesületet egy V4-es e-sport-bajnokság és konferencia rendezésében. Ráadásul a versenyszerű videojátékok bajnokságára szánt nagyvonalú támogatás elköltésére alig két hónap áll rendelkezésre, a Nemzetgazdasági Minisztériumnak és a Miniszterelnökségnek 2017-es és 2018-as forrásokat kell felhasználnia a rendezés támogatásának fedezésére. Hogy ez nem egyszerű feladat, azt jól bizonyítja, hogy a médiában megszólaló „gamer szakértők” - akik egyébként lelkesen fogadták a hírt - is képtelenségnek tartják, hogy ilyen gyorsan megrendezhető legyen egy színvonalas nemzetközi e-sport-bajnokság. Ráadásul sem az időpontja, sem a helyszíne, sem a versenyszámai nem ismertek a tervezett és nem kevés pénzzel támogatott viadalnak. Egy kutatás szerint ma Magyarországon közel 200 ezer e-sport-játékos van - 95 százalékuk férfi -, akik hétköznap átlagosan három, hét végén öt órát töltenek e-sporttal. A gamerek többnyire fiatalok, közülük minden ötödik töltötte be a 25. életévét, harmaduk 18 év alatti, 44 százalékuk játszik vagy kíván versenyszerűen játszani a közeli jövőben. Az MTK külön szakosztályt alakított, a DVTK e-sport-játékost igazolt. Az sem kizárt, hogy a 2028-as, Los Angelesben rendezendő olimpián tucatnyi fiatal fog számítógépek előtt üldögélni és küzdeni az olimpiai érmekért. Az e-sport legnagyobb csillagának egy 17 éves ifjút tartanak, aki 150 ezer dollárt keres profi játékosként. A kérdés azonban akkor is felmerül: vajon milyen felnőtté cseperednek azok a fiatalok, akik a sportot, az egymással való nemes vetélkedést kizárólag számítógépek előtt ülve folytatják? * * * A Magyar Labdarúgó Szövetség fellebbviteli bizottsága 10 millió forintra súlyosbította a Ferencváros pénzbüntetését a Debrecen elleni bajnoki találkozón történt rendbontás miatt. „Több ember élete, testi épsége, egészsége forgott veszélyben a sportrendezvényen” - állapította meg a testület. A Ferencváros-Debrecen meccs szünetében verekedés tört ki a hazai drukkerek között, és késelés is történt. Egy ember könnyebben, kettő pedig súlyosan megsérült. NYUGDÍJAT KAPHAT Magyarországon, Üj államközi egyezmény szerint magyar és amerikai szolgálati évei összeadódnak. Beleszámít magyar katonai, egyetemi, főiskolai évei is, továbbá politikai fogság, gettó, deportálás, munkaszolgálat, kitelepítés, stb. Özvegye is jogosult. Dr. Kemenes Éva ÜGYVÉD 1136 Budapest Hollán Ernő u. 13-15. Tel/Fax: (36-1) 351-8718 Telefon: (36-1) 340-4897 E-mail cím: drkemenes.eva@gmail.com EZERMESTER vállal mindenfajta házon belüli és kívüli javítást, átalakítást, festést, csempézést, vízvezetékszerelést, stb. KOVÁCS ZOLI (818) 831-4494 Bloomingtoni Magyar Klub 992 W. San Bernardino Ave. Rialto, CA 92316 Tel: (909) 873-1081 P.O. Box 990 Bloomington, CA 92316 Elnök: Sándor Lampért (951) 769-6080 Bál - Ebéddel minden hónap első vasárnapján, 12 órától, zenét Baky Józsi szolgáltatja, énekel: Semegi János Helyfoglalás kötelező: Ms. Joann Semegi: 951-679-1995 Ms. Kathy Lampert: 951-769-6080 December 3, 2017 Sunday Noon Mikulás Bál; Christmas Dinner and Dance December 31, 2017 Sunday 6 P.M. Szilveszteri Bál; New Year’s Eve Ball; Dinner and Dance ' A U.S. dollár ' középárfolyama 2017. november 28-án 261.82 Az Euro árfolyama: 311.36 V________________________y Heti naptár 2017. DECEMBER 3 Vasárnap Ferenc Olivia 4 Hétfő Borbála Barbara 5 Kedd Vilma Csaba 6 Szerda Miklós MIKULÁS 7 Csütörtök Ambrus 8 Péntek Mária Emőke 9 Szombat Natália Valéria J NE VÁRJA MEG amíg az ismerőse kiolvassa! Fizessen elő Ön is az Amerikai Magyar Hírlapra! AMERIKAI
