A Hét 1992/2 (37. évfolyam, 27-52. szám)
1992-07-03 / 27. szám
OTTHON A készétel-konzerv is alakítható Bár az ételt már megfőzték, mi azért még tovább ízesíthetjük, vagy egészen átalakíthatjuk. Nagyon jól használható b például a töltött paprika-konzerv; először leszűrjük, majd ^ a paradicsomlevet összekeverjük 1 pohár kefirrel, 2 gerezd B zúzott fokhagymával, 1 evőkanál szárított vagy friss petrezselyemzölddel, -1 evőkanál S vegetával és kevés borssal. Egy kis tepsibe beleszórunk 2 zacskó gyors rizst, az ízesített paradicsomlevet ráöntjük ^ és még annyi vizet k % öntünk a tepsibe, ll \ amennyi jól M ellepi. Alufóliát bontunk a tetejére és előmelegített, ^^B forró sütőbe tolva kb. 15—20 percig erős lángon pároljuk. Közben a töltött paprikákat vékony karikákra vágjuk. Ha a rizs az összes levét elszívta, az alufóliát ^ levesszük, és a paprika karikákat sorban, egymás mellé a rizsre helyezzük. Kevés reszelt sajttal meghintjük, és addig pirítjuk, amíg színesedni nem kezd a teteje. Számos egyéb változat létezik. Átalakíthatjuk a ' töltöttkáposzta-konzervet vagy a konzervpörköltből készíthetünk rizses húst, gulyáslevest, rakott krumplit stb. r A rab nugytréaU: IqJ rn - sima szem ^ - ráhajtás- (ordított szem - 2 szemet simán összekötünk S24 A HFT_______________________:_____________ NYÁRI PULÓVER Nagysága: 36/38 Minták: a patent — 1 sima és 1 fordított szem váltakozik. A rajzolt minta szerint kötjük az elejét, a többi részt a visszáján sima és a színén fordított szemekkel kötjük.
