A Hét 1988/2 (33. évfolyam, 27-52. szám)
1988-12-09 / 50. szám
KÉSZÍTÉSE: Kisebb lábasba tesszük a vajat meg az összetört csokoládét és gőzfürdőbe állítva, kevergetve felolvasztjuk, majd langyosra hűtjük. A tojásokat habosra keverjük a cukorral meg a sütőporral, végül felváltva adjuk hozzá a tejet meg a lisztet, a citrom kifacsart levét. Kizsírozott, lisztezett formába öntjük és a forró sütőbe toljuk. Öt perc múlva a tüzet mérsékeljük és tűzpróbáig sütjük. Deszkára borítva hütjük, cukormázzal vagy csokoládéöntettel bevonjuk. A GRAPE FRUIT HOZZÁVALÓK; 5 dkg vaj, 10 dkg főzőcsokoládé, 4 db tojás, 20 dkg liszt, 10 dkg por. cukor, 1 csomag sütőpor, 1,5 dl tej, 1 citrom. A forma kikenéséhez zsír és liszt. A grape fruit enyhén fanyar, káló riaszegény és gazdag C-vitaminban Minél több keserüanyagot tartalmaz és minél érettebb a gyümölcs, annál magasabb a vitamintartalma. Nagy mértékben találhatók benne olyan védőanyagok, melyek a vitaminok oxidációját megakadályozzák. Gazdagon tartalmaz káliumot. A fogyó kúrázók, betegek, idősebbek, gyermekek részére ajánlható. Alacsony cukortartalma miatt cukorbetegek is fogyaszthatják. Rendszerint kipréselve, lé formájá ban fogyaszthatjuk, pedig a gyümölcs húsa is értékes. Elősegíti az emésztést. Legjobb keresztben fel vágni, késsel körben a héjától meg tisztítani és a közepétől kiindulva kis negyedekben vágva kikanalazni. Jobban lehet tárolni, mint a naran csőt vagy a citromot. Sőt, bizonyos idő után az aromája még növekszik RANCOSODAS ELLEN A ráncképződés megelőzése nem hiúsági, hanem egészségi kérdés. Az arcvonások adta benyomáson kozmetikai korrekciókkal, sebészeti beavatkozással nem lehet lényegesen változtatni, de arcmasszírozással megszüntethetjük az izomösszehúzódásokat, eloszlathatjuk a zsírt és az arc szöveteit puhává tehetjük. íme néhány ráncosodás elleni masszázs: HÉTVÉGÉ SKsáí SS«? WSm /r> r A karácsonyesti asztalról nem hiányozhat a fenyőgallyakból, fagyöngyből, színes gyertyákból készített koszorú vagy csokor. Otthon is elkészíthetünk ilyen díszt. CSOKOLADEKENYER VITAMINDUS GYÜMÖLCS /r> r ä & r-20
