A Hét 1980/2 (25. évfolyam, 27-52. szám)
1980-11-22 / 47. szám
CSAK EGY PERCRE SZKLADÁNYI ANDRÁS az Ipolysági (Sahy) gimnáziumban érettségizett, majd a bratislavai Komenský Egyetem Bölcsészeti Karán magyar—angol szakon szerzett tanári diplomát. Hét-nyolc éve már, hogy a bratislavai Duna utcai Magyar Tannyelvű Gimnáziumban tanít, főképpen angolt. — Véleményed szerint milyen gyakorlati értelme van a nyelvtanulásnak? — Bármennyire is közhelyként hangzik, mégis így igaz: a nyelvtudás minden esetben a nemzetek kölcsönös közeledésének legjobb eszköze. Aki anyanyelvén kívül más nyelveket is beszél, az eredetiben ismerheti meg más nemzetek kultúráját, művészetét, irodalmát vagy szokásait. A nyelvtudás napjainkban azonban gyakorlati szempontból is elengedhetetlenül fontos, hiszen a tudományos szintű információgyűjtés vagy tapasztalatcsere ma már elképzelhetetlen egy-két világnyelv aktív ismerete nélkül. — A középiskolákban és gimnáziumokban rengetegen tanulnak választható tantárgyként németül, angolul, esetleg franciául. Később aztán sokan nyelvtanfolyamokat is látogatnak. Általában mégis eléggé rosszul állunk a használható nyelvtudás dolgában. Vajon miért? — Ebben a tekintetben valóban nem rózsás a helyzet. Tapasztalataim szerint a diákság megfelelő kitartás és igyekezet nélkül, valamiféle nemtörődömségből általában félvállról veszi az idegen nyelvek megtanulásának fontosságát. A többség csak később, már kikerülve az iskolapadból jön rá ennek hiányára, és így felnőttebb korban próbálja pótolni a diákfejjel elkövetett mulasztást. Gyakori jelenség az is, hogy ki-ki érti, passzívan bírja ugyan az idegen nyelvek egyikét-másikát, de kellő szókincs hiányában csak bizonytalanul, félszegen „nyitja ki a száját" ... Pedig a nyelvtanulásban fokozottan érvényes az a szólás, miszerint: pusztán gyakorlat teszi a mestert! — Mi hát az eredményes nyelvtanulás titka ? — A megfelelő akarattal párosuló gyakorlat fontosságát imént említettem. Persze, a nyelvtanulást minél korábban, lehetőleg már gyerekkorban kell elkezdeni, hiszen ilyenkor legfogékonyabb az agy és a kisgyermek úgyszólván anyanyelvi szinten sajátíthatja el az idegen nyelvet. Illyés Gyula említi a Puszták népében, hogy a francia nyelv szépsége őt is már nyolcéves korában megragadta ... — Lehet idegen nyelvet autpdidakta módon is elsajátítani? — Azt válaszolhatom csak, hogy nyelve válogatja. Azok a nyelvek, amelyeknek írott és beszélt formája nem azonos, azok igénylik a nyelvtanár állandó irányítását. — Vajon a nyelvtanár is képezi még magát, tanul? — Természetesen, hiszen diáknak az ismétlés; tanárnak a továbbképzés a kötelessége. Sokat kell gyakorolni, olvasni, keresni az alkalmat a nyelvtudás aktív használatára. (mik-) Fotó: archív Különleges pecsenye Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál simalíszt, 1 citrom, 70 dkg spárgatök, 1 del tejfel, 80 dkg burgonya, 7 evőkanál olaj, 2 db hagyma, só, bors. Készítése: A húst vékony hosszúkás szeletekre vágjuk, lisztben megforgatjuk, olajban kisütjük. A burgonyát megtisztítva sós vízben félig megfőzzük, majd hosszúkás hasábokra vágva a hússal, a szeletekre vágott tökkel és hagymával együtt rétegezve tűzálló edénybe vagy kisebb tepsibe rakjuk, sózzuk, borsozzuk, tetejét olajjal leöntjük, citromlével meglocsoljuk és kb. 20 percig sütjük. Közben kivesszük, hozzáadjuk a vajat, tejfellel leöntjük és még 10 percig sütjük. FÜGGESZTETT EDÉNYTÁROLÓ Lakótelepi szűk konyhánkban minden tenyérnyi helyet alaposan ki kell használni. Azért, például az edénytárolót, a mosogató fölé, a szekrény aljához lehet erősíteni Fejfájás A szobanövény a vétkes? Aki sokat szenved a fejfájástól, vérkeringési zavaroktól, álmatlanságtól, vegye szemügyre szobanövényeit. Van köztük sanseviera, azaz anyósnyelv? Bármennyire is kedves, szép, mutatós ez a növény, a kutatók tapasztalatai szerint oka lehet az egyén gyengélkedésé nek. A sanseviera ugyanis megszűri a napfényt és rövidhullámú rezgést bocsát ki magából Ezzel, az emberi érzékelés számára észreve hetetlen vibráció keletkezik a légtérben, amely hatással van a központi idegrendszerre. Ez idézheti elő a különböző panaszokat. TANÁCSOK -Rekedtség ellen kitűnő háziszer: megtisztított és szeletekre vágott sárgarépát, mézet és kevés vizet főzzünk egy óra hosszat gyenge tűzön. Leszűrve, kanalanként kell inni. A kávézacc elveszi a kellemetlen szagokat, ezért ha halat tisztítunk vagy fokhagymát vágunk, utána kenjük be vele kezünket. A hosszabb ideig légmentesen lezárt üveg is kellemetlen szagot kaphat, ezt is eltünteti, ha pár órára zaccot teszünk bele. Őszi lakásdíszek Ősszel jellegzetes színekbe öltözik a táj. A különböző növényfajok, díszfák, cserjék vázába, virágtálba kívánkoznak. Az egyes, össze-vissza görbülő, nemegyszer feltűnő héjszínt öltő vesszők, mutatós levelek közé virágszirmok, fűszálak is kerülhetnek. Sikeres társításuk elképzelhető a változatos színű disztök-termésekkel. A térkitöltés mellett formájuk és méginkább színük kiemelésére elhelyezhetők közöttük hosszúra nyúló borostyánindák vagy más örökzöld hajtások. A disztököt csak akkor szedjük le, ha a szára egészen száraz. Ezután szellös, de nem napos helyen egymástól kissé távolabb rakva kell szárítani. Az így kezelt dísztök évekig megtartja színét. Az ágak, gallyak, virágok élettartamát vízbentartással, a víz rendszeres cseréjével megnövelhetjük. A színes lombok nagy tartósságára ugyan semmiképpen sem lehet számítani, hiszen a lombszíneződés a levelekben a lombhullás előtti állapot. Elöbb-utóbb mindenképpen megindul a levélhullás, mégsem kell azonnal kidobni őket. Ez a természetes elmúlás szintén a lakásba belopott érdekes színfolt, a maga nemében egyedi. CSÁKVÁRY GÉZA A felvételt PrandI Sándor készítette RÓBERT szakács receptjei 21
