A Hét 1980/2 (25. évfolyam, 27-52. szám)
1980-10-25 / 43. szám
ISKOLÁBA, OVIBA MELLÉNY: Hozzávalók: 1 5 dkg mohairfonal kettős szá la, 3 és feles és négyes kötőtű, 4 gomb. Méretek: testmagasság 116 cm, mellbőség 66 cm, a mellény hossza 38 cm. Minták: patent: 1 sima, 1 fordított váltakozása; simakötés: színén sima, visszáján fordított sorokkal dolgozunk. Háta: 65 szemre kezdjük, 5 cm-t kötünk 3 és feles tűvel patentkötéssel, azután 4-es tűvel és simakötéssel 18 cm-t készítünk. Közben mindkét oldalon 2—2 szemet szaporítunk. A karöltö részére 3, 2 X 2 és 1—1 szemet fogyasztunk. Utána egyenesen kötünk, és 16-cm-nél a vállát 3X5 szemenként befejezzük. A 2. fogyasztásnál a középső szemeket is leláncoljuk a nyakkivágás részére. Jobb eleje: 3 szemre kezdjük, majd mindkét KÁRPÁTI TEKERCS Hozzávalók: 80 dkg birkacomb, 10 dkg prágai sonka, 10 dkg juhtúró, 10 dkg füstölt szalonna, 2 db zsemle, bors, kevés csípőspaprika, só, 1 db tojás, 5 dkg sajt, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg olaj vagy zsír. Készítése: A birkacombot felszeleteljük kb. 10—15 dkg húsdarabkát hagyunk, a szeleteket kiveregetjük, megfokhagymázzuk, sózzuk, borsozZuk. A megmaradt húsdarabkákat ledaráljuk, hozzáadjuk a vízben áztatott zsemlét, juhtúróval, fokhagymával, sóval. borssal, pirospaprikával, tojással jól összedolgozzuk, a hússzeletekre rákenjük, mindegyikre egy-egy szelet sonkát meg szalonnát rakunk, összetekerjük, cérnával átkötjük, forró olajban hirtelen pirosra sütjük, majd tűzálló edényben kevés vízzel felöntve, a megmaradt szalonnadarabokkal megtűzdelve sütőben puhára sütjük, miközben a levével öntözgetjük. Ha puha a hús kiszedjük, az edény aljára főtt spagettit vagy széles tésztát teszünk, rárakjuk a húst, kb. 10 percig együtt sütjük, utána ráreszeljük a sajtot és még 5 percig a sütőben hagyjuk. Vegyes salátát adunk hozzá. oldalon 1—1, 3X2, 3X3 szemet szaporítunk, így összesen 35 szemünk lesz. Innen egyenesen kötünk tovább, és az oldalán a hátához hasonlóan 2 szemet szaporítunk, majd fogyasztjuk a karöltőt. A karkivágástól a*jobb szélen minden 2. sorban 1 szemet fogyasztunk a nyakkivágás részére. A vállát a hátához hasonlóan fejezzük be. Bal elejét ellentétesen és gomblyukakkal kötjük. Az 1. lyukat a szaporítás után 1 cm-re, a középvonaltól 2 szemmel beljebb, 3 szem leláncolásával készítjük. A kővetkező sorban a leláncolt szemek fölött 3 új szemet kezdünk. Egymástól 6—6 cm-re még három gomblyukat kötünk így. Karöltőpánt: kettőt készítünk. 79 szemre kezdjük, és patentkötéssel 17 sort kötünk, majd a szemeket lazán leláncoljuk. Elejepánt: ebből is kettőt készítünk. 145 szemmel kezdjük, és a karöltőpánthoz hasonlóan kötjük. Összeállítás: a darabokat színével lefelé fordítva, méretre kitűzzük, és vizes ruhával letakarva száradni hagyjuk. Utána a vállakat összevarrjuk, majd a szegöpántot a leláncolt oldalával a karöltő széléhez öltögetjük. Ezután a mellény oldalát varrjuk össze és a pántot a színére hajtva, gépöltéssel beszegjük. Az eleje szegőpántját hátközépen összevarrjuk, majd a karöltőhöz hasonlóan a szélekre szegjük. Végül a gombokat is felvarrjuk. KABÁTKA: Hozzávalók: 25 dkg mohairfonal kettős szála, 2 és feles, 3-as, és 4-es kötőtű, 3-as horgolótű, 4 gomb. Minta: azonos a mellényével Méretek: mellbőség 74 cm, hosszúság 46 cm, ujjhossza 44 cm. Háta: 75 szemre kezdjük, a 2 és feles tűvel 6 cm patentkötést készítünk. Utána 4-es tűvel és simakötéssel 22 cm-t kötünk. Az oldalvonal fölött a karöltőt fogyasztjuk 3, 2 és 2 X 1 szemenként, majd egyenesen dolgozunk 15 cm-t. A vállát három részben 7 szemenként fejezzük be. A 2. fogyasztásnál a középső szemeket a nyakkivágás részére egyszerre leláncoljuk. Jobb eleje: 44 szemre kezdjük, és a háthoz hasonlóan de az oldalán 4 sorral hosszabbra kötjük. Karöltőjét 3, 2 X 2 és 2 X 1 szemenként fogyasztjuk. Egyidejűleg kezdjük a nyakkivágás fogyasztását és minden 2. sorban 1 szemet befejezünk. A vállát a hátához hasonlóan készítjük. Bal eleje: ellentétesen kötjük, mint a jobb elejét. A kezdéstől 3 cm-re, a szélétől 3 szemmel beljebb 3 szemet leláncolunk az 1. gomblyuk részére. A következő sorban a leláncolt szemek fölött 3 új szemet kezdünk. Ezután 9 cm-ként még 3 gomblyukat készítünk. Ujja: 51 szemre kezdjük, 8 cm-t kötünk patentkötéssel. Az 1 sima sorban egymástól egyenlő távolságra 6 szemet szaporítunk, utána mindkét oldalon 2-^-2 centiméterenként még 6 X 1 szemet. Kb. 26 cm összmagasságnál kezdjük a felső részt kerekíteni, vagyis 3, 2X2, 10X1, 2X2, 3 szemet fogyasztunk. A megmaradt szemeket egyszerre leláncoljuk. Másik ujját hasonlóan kötjük. Gallér: 135 szemre kezdjük, 3-as tűvel és patentkötéssel, 2 sor után mindkét szélén 18X2 szemet fogyasztunk. A megmaradt szemeket leláncoljuk. Összeállítás: a darabokat a mellényéhez hasonlóan kitűzzük, majd összevarrjuk. A gallért a felvarrás kezdésénél kicsit rátartjuk a kivágásra, hogy szebben kifeküdjön. Befejezésül két elejének szélét 1 sor rövidpálcával és egy ráksorral behorgoljuk. Végül felvarrjuk a gombokat. CSAK EGY PERCRE DÚDOR ISTVÁN tavaly ilyenkor végzett Prágában a Képzőművészeti Akadémián, František Jiroudek nemzeti művész osztályában, kitűpő eredménnyel. — Egy évvel ezelőtt örömmel mutattad meg vadonatúj diplomádat. Megvan-e még ? — Úgy érted: nem vették-e vissza? Nem. Otthon őrzöm. Deresken. ' — Most harminckét éves vagy, s ez azt jelenti, hogy „nem menetrend szerint" fejezted be a főiskolát. Talán évet ismételtél? — Később kezdtem. Helyesebben csak akkor kezdhettem, amikor felvettek. — A főiskola előtt mit csináltál? — Tengtem-lengtem. írd csak nyugodtan, hiszen a „művészi köztudatban" úgy is ez él rólam, nem is egészen alaptalanul. De azért közben dolgoztam is és tanultam is, ha nem is egészen „szabályosan", azaz nem az iskolapadban, miután az iparművészeti középiskola első évfolyamából „eltanácsoltak". Ezután minden évben megpróbálkoztam bejutni valamelyik főiskolára, hol Bratislavában, hol Budapesten. Budapestre egyszer fölvettek, csak amikor be akartam iratkozni, derült ki, hogy nincs érettségi bizonyítványom, s „lőttek" a dolognak. — Prágában nem kérték az érettségi bizonyítványt? — Nem. Megnézték a képeimet, felvételi vizsgát kellett tennem és felvettek. Lehet, hogy tehetségesnek találtak? — Bizonyára. Mit csináltál még Prága előtt? — Néha mélységes mély depresszióba süllyedtem. Milan Mravec, a kiváló szlovák festőművésznek, Bácskái Béla egykori évfolyamtársának, nagyon sokat köszönhetek. Műtermében gyakran adott menedéket, sőt, munkát, jó tanácsot, meleg emberi szót. — Most hogy élsz? — A főiskola után egy félévig ösztöndíjat kaptam. Jobbára otthon. Deresken élek a szüleimmel. Diplomamunkaként egy festményciklust készítettem Mai hazai tájak címmel. Most e ciklus kibővítésén dolgozom. — Annak idején láttam a dunaszerdahelyi kiállításodat, s egyebek között azon is csodálkoztam, mennyi sok képed van. hiszen soha életemben nem láttam még ecsetet a kezedben. Ezért ne haragudj, ha most megkérdem: egyáltalán mikor dolgozol? — Nem dolgozok rendszeresen, erre egyelőre, a sok ügyintézés miatt nincs is módom. Viszont, ha dolgozom, akkor mint egy ámokfutó, megállás nélkül. — Mi a művészi ars poeticád? — Nem szeretem a tisztán csak dekoratív, semmitmondó művészetet, emberi tartalmakat hordozó képeket szeretnék festeni. — Festenél-e csak úgy magadnak, mondjuk egy lakatlan szigeten ? — Bizonyára. Főleg ha tudnám, hogy müveim egyszer a Louvreba vagy az Ermitázsba kerülnek. De csak úgy, a halaknak? Aligha.-zsélyi- Fotó: Gyökeres 21
