A Hét 1979/2 (24. évfolyam, 27-52. szám)
1979-12-22 / 51. szám
KARÁCSONYI VIRÁGDÍSZEK A virág a szeretet jelképe, a karácsony a szeretet ünnepe. Hogyan készíthetünk hangulatos és mégis jellegzetesen karácsonyi díszt a lakásba ilyenkor, amikor már elhalt a természet? A választ a karvai Középfokú Mezőgazdasági Szaktanintézet szakembereitől, Csákvári Géza kertészmérnöktől, Horváth Károlyné oktatótól és Emődi Ferenc kertésztől kaptuk.- A virágkompozíciókban mindig a természet pillanatnyi állapotát kell rögzíteni, összegyűjtjük a csipkerózsa és a fagyai termését, tobozt, borostyánlevelet és fenyőágat. Érdekes formájú szőlőtőke, korhadt fatörzs, borostyánlevéllel körülfont koszorú, Duna parton talált tapló egyaránt alkalmas a feldíszítésre. Dió, mogyoró, alma, dísztök, színes gyertyák és gömbök, csillogó szalagok alkalmazásával elérhetjük a jellegzetes karácsonyi hangulatot.- A tőke megtisztításával, lakkozásával, aranyporozásával kezdődik a munka. A borostyánlevelet és a bogyókat lemossuk, apró szögekkel, dróttal helyükre illesztjük az idomokat. Dróttal átkötött mohagolyóba is tűzdelhetjük a növényeket. A virágok elrendezését mindig középen kezdjük.- A virágkötészetnek is vannak törvényei, amelyeket be kell tartani. Ezek az arányosság - a méretek viszonya, ami közvetlenül hat a szemlélőre a harmónia - a változatosságon és sokféleségen belül megtalált helyes arány a szimmetrikusság és az asszimmetrikusság, a ritmus - a hangsúlyos és hangsúlytalan elemek szabályszerű tetszetős váltakozása a kontraszt — az ellentét emeli az alkotás nyugalmát vagy hangsúlyozza belső feszültségét és a hideg - ultramarin, jégkék, tengerzöld, lombzöld — illetve a meleg - sárga, narancs, vörös, ibolya — színek elrendezése. A szemlélőben a meleg színek megnyugtató, kellemes érzést váltanak ki. A színeket lehet váltogatni, de korlátlanul keverni nem, mint ahogy a természetben sem nőnek egy tőről tarka virágok. További szabály, hogy a felfelé törő növényeket ne kényszerítsük csüngő helyzetbe. FISTER MAGDA GOMBÁS PONTY Hozzávalók: 1 - 1,30 kg ponty (vagy más hal) 1 db citrom, 25 dkg gomba, 1 db hagyma, törött bors, só, 4 dkg vaj, 5 dkg füstölt szalonna, 1 del fehér bor, 2 kanál olaj, 1 db alma. Készítése: A halat megtisztítjuk, bőrét lehúzzuk, megmossuk, a citrom levéve! bekenjük, megsózzuk, borsozzuk és kb. 2 órát állm hagyjuk. Az apróra vágott hagymát a gombával olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a lehámozott, megreszelt almát. A halat tepsire tesszük, az elkészített gombát mellé rakjuk, füstölt szalonnával megtűzdeljük és forró sütőben pirosra sütjük. Közben vajjal megkenjük és borral locsoljuk. Főtt burgonyával, vagy zsúrkenyérrel és zöldségsalátával tálaljak. CSAK 1 PERCRE... BORÁSOS IMRE a Magyar Területi Színház komáromi (Komárno) társulatának egyik legfoglalkoztatottabb művésze: jelenleg a színház valamennyi repertoáron tartott darabjában szerepel. És tehetségét igazolandó, szívesen vállalkozik önálló előadói estekre is. — Igaz, Thália világában inkább évadokban mérik az időt, de most mégis a kalendáriumi időszámításhoz igazodva mondom: az idén „zsinórban" hoztad a jó alakításokat. — Az idei esztendő számomra valóban sikeresnek bizonyult. Az év elején sokat játszottuk Goldoni vígjátékát, A hazugot, ahol főszerepet kaptam. Utána a Beszélő köntösben s a Revizorban játszottam testhez álló komikus szerepeket és színházunk legutóbb bemutatott darabjában is játszom. Vencel várúr szerepét kaptam Sütő András: Egy lócsiszár virágvasárnapja című drámájában. — Milyen ember ez a várúr? — Negatív figura. Eltiporja azt az igazságot, amiért a darab főhőse a legvakmerőbb kockázatot is vállalja. — Szinházbeli kötelezettségeid mellett, vajon jut-e időd előadói estek, önálló műsorok bemutatására is? — Kedvelem az egyszemélyes műfajt, ezért keresem rá az alkalmat. .. A hazai magyar költők műveiből és Ág Tibor népdalgyűjtéséből összeállított első, illetve a havannai VIT kapcsán készített második önálló műsorom sikerén fölbuzdulva, éppen az elmúlt hetekben lettem kész legújabb egyéni előadói estemmel. — Mit akarsz kifejezni, hallgatóid tudomására hozni ezzel a sorrendben | már harmadik műsoroddal? — Az alkotásba vetett hitről, az embernek embertársába vetett bizal-i máról szólók Radnóti, Ady, Petőfi, Nagy László, Forbáth Imre, Illyés Gyula és mások verseivel, sanzonjaival. I Műsorom egyik mottója: „Belebukni, beleszakadni csak olyasvalamibe érdemes, amiért élni tudna az ember!" — Hol adod elő műsorodat? — Szabad délutánjaimon vagy estéimen szívesen teszek eleget a művelődési klubok, a CSEMADOK-szervezetek, a népművelési otthonok és a középiskolák meghívásainak. A fiatalok körébe külön örömmel megyek, mert — véleményem szerint — a tizenéves ifjúságnak amolyan fogódzót kell adni a művészi hitvallás, a nemzetiségi hovatartozás és a társadalmi elkötelezettség fontos kérdéseiben. Ki tudja mi okból, de a pedagógusok a vártnál kevésbé igénylik az önálló előadói estek műfaját. — Terveid a küszöbön álló új esztendőben? — Több alkalommal szeretnék szerephez jutni a bratislavai rádió magyar adásaiban és egy újabb önálló műsorként ezúttal egy monodrámát készülök betanulni. (-mik-) Foto: Gyökeres 21
