A Hét 1979/1 (24. évfolyam, 1-26. szám)

1979-03-31 / 13. szám

\

EGYSZERŰ VIRÁG

A képen látható hímzett virág száröltés és laposöités kombinációjával ké szül. Alkalmas gyerekkocsi paplanjának, vánkosának, étkező-abrosz szélei nek díszítésére

(Fistci M. felvétele)

A NŐI KÖVETKEZETESSÉG

Következetesnek az olyan ember mondható, aki nem hagyja magát egykönnyen eltéríteni a feltett szándékától, a konkrét helyzetekben nem tétovázik, levonja a tanulságot s aszerint cselekszik. Ezek a tulajdonságok nem mindenkiben vannak meg. Hogy tud-e ön következetes lenni, az kiderül az alábbi kérdésekre adott - őszinte - válaszaiból.

Mi a véleménye, minden este mossanak a gyerekek lógat?

A — nem fontos B - néha ragaszkodom hozzá C — szokássá kell válnia Mondjuk megtanul szőnyeget szőni, öröme telne benne?

A — igen B - biztos nem C - nem tudom

Mit gondol arról az ismerőséről, aki távúton tovább tanul, hogy gyarapítsa szaktudását?

A — nincs értelme B - hasznos lehet C — nehéz megmondani Mondjuk, befizetett egy külföldi utazásra, de megtudja, hogy abban az országban zavargások vannak. Mit tesz?

A — máshova utazom B - érdeklődöm az események iránt C - kitartok döntésem mellett Voltak problémái annak idején a matematikával?

A - nem, soha

B - csak a nehezebb részeknél C — igen, gyakran

Előfordul, hogy a boltban többet vásárol, mint előre tervezte?

A - sajnos, gyakran B — néha

C — ritkán, majdnem sohasem A gyerekek segíteni akarnak a tésztaféle készítésénél. Hogyan reagál?

A - nem engedem meg B - adok nekik egy keveset a kis- i asztalra

C - bevonom a munkába őket is

Most adja össze az adott válaszok szerinti pontokat.

Kérdés:

1

2

3

4

5

6

7

A

1

4

1

1

4

1

1

B

2

2

4

3

3

3

3

C

5

3

3

5

2

5

4

12 vagy kevesebb pont

ön nagyon érzékeny és befolyásol- ! ható, ezért nem tud következetes len- • ni. Ez abban nyilvánul meg, hogy csak ritkán sikerül teljesítenie a kitartást \ igénylő terveit. Mások helytelen csele- . kedeteire ön így reagál: hosszasan ■;

mérlegeli, hogy véletlenül nem sért-e meg valakit, ha figyelmezteti.

12-27 pont

Csak a megszokott helyzetekben tud következetes lenni, vagyis a mindennapi életben, a munkában. De tétovázik, ha valami szokatlannal kerül szembe. Nem tartozik azok közé, akik egyik napról a másikra elfelejtik döntéseiket. A következetesség csak akkor válik nehezére, ha szokásait kell megváltoztatnia.

28 vagy több pont

A következetesség az ön számára természetes, Tnagától értetődő dolog.

A különböző helyzetekben nem tanácstalan, helyesen dönt s aszerint ese- f lekszik. Persze előfordul, hogy közben : néha tapintatlan. Nem hagyja magát j semmiről sem lebeszélni, elhatározásait ■ végrehajtja. Csak az erőszaknak enged. ;

EVA PILAROVÄ

I mkpmkŔ

j

***★»★** ***********************

A nők általában nem szeretik, ha valaki kifecsegi az életkorukat, ö nem csinál titkot belőle: augusztusban lesz negyvenéves.

Húsz éve áll a csehszlovák könnyűzenei élet és a közönség élénk érdeklődésének középpontjában.

Hosszú évekig ő volt a hazai tánczene „first lady“-je, azaz első hölgye. Hogy ma már „csak“ a ranglista nyolctizedik helyén szerepel, az nem tehetségének vagy tudásának megkopását jelenti, hanem egyszerűen azt, hogy új sztárokat felvonultató újszerű zenei stílusok vannak kialakulóban. A fejlődés természetes törvénye ez és Éva Pilarová számára sem ismeretlen, hiszen valamikor ő is hasonlóképpen tört be az élvonalba. Persze, akkoriban még aligha számíthatott arra, hogy két évtized múltán is ott lesz majd a legjobbak sorában.

Pedig a tehetsége már az első bemutatkozások alkalmával egy sikeres karriert sejtetett. Művészi pályafutása mégsem volt egyszerű, sok volt benne a buktató és az egyéni konfliktus. A nehézségeken azonban mindig az éneklés segítette túljutni; még ma is az éneklésben bontakozik ki teljes egyénisége és személyisége. Láttam már őt — hírnevének csúcsán — gipszkötéssel, törött lábbal színpadra lépni és betegen, lázasan is szerepelni. Az ilyen áldozatra csak olyasvalaki képes, aki megszállottja a művészetnek, aki nem ismer lehetetlent vagy fáradságot.

Éva Pilarová ma is dallamos, jól előadható számokat énekel. Es ma is sikere van. (mik-)

Fotó: archív

HOZZÁVALÓK: 60 dkg sertéskaraj, 4 db tojás, 1 db sárgarépa, 1 db petrezselyem, 5 dkg zeller, 1 db savanyú uborka, 2 gerezd fokhagyma, törött bors, csipetnyi só, pirospaprika, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg zsír, 15 dkg simaliszt, 1 kisebb májpástétom (konzerv), 3 del tej, kevés élesztő.

KÉSZÍTÉSE: A megmosott sertéskarajt

kicsontozzuk, szépen lekerekítjük (a leeső húsdarabokat apró kockákra vágjuk). Felaprózzuk a sárgarépát, a petrezselymet, a zellert, az uborkát, majd az egészet összekeverjük sóval, pirospaprikával, borssal, egy tojással. A húsba nyílást vágunk, ebbe kerül a töltelék. (Legalkalmasabb cukrász díszítő zacskót vagy papírból elkészített tölcséralakú töltőt használni). A megtöltött hús nyílását fogvájóval összetűzzük, a húst megsózzuk, áttört fokhagymával megkenjük és hosszúkás tűzálló tálban állandó locsolás mellett puhára sütjük. Közben a tojásból, lisztből, tejből élesztővel sűrű tésztát készítünk. A megsült húst kivesszük, a fele tésztát a tál aljára öntjük, a másik felével befedjük a húst és rózsaszínűre sütjük. Végül elkészítjük a mártást. A hagymát apróra vágjuk, zsíron rózsaszínűre pirítjuk, hozzáadjuk a hús levét és a májpástétomot, addig tartjuk melegen, míg megolvad, majd beleöntjük a maradék tejet, s az egészet felforraljuk. A mártást szitán áttörjük, hogy szép sima legyen, ízesíthetjük cukorral, citrommal. Tálaláskor a húst felvágjuk és leöntjük a mártással. Burgonyapürével tálaljuk.

21