A Híd, 2004. január-június (4. évfolyam, 135-159. szám)
2004-02-13 / 140. szám
20 A HÍD Egészség 2003. FEBRUÁR 13. Paradicsommal a rák ellen Február 10. A paradicsomban és a különböző paradicsom - készítményekben jelentős mennyiségben előforduló színanyagot, a likopint természetes antioxidáns vegyületként tartják számon* és úgy vélik, hogy figyelmet érdemlő szerepe lehet a rákos megbetegedések megelőzésében. A kutatók arra a végkövetkeztetésre jutottak, hogy a rákos megbetedések megelőzésében a likopin hatékony védőanyagnak tekinthető, azonban még tisztázásra vár az a kérdés, hagy a likopin az antioxidáns hatás mellett milyen egyéb hatásokkal járul hozzá a rákos megbetegedések megelőzéséhez. Sétával az elhízás ellen Február 12. A rendszeres séta segít a kiegyensúlyozott testsúly megtartásában - állapítja meg a The Archives of Internal Medicine című amerikai egészségügyi szaklap legújabb számában megjelent tanulmány. A "mérsékelt testmozgásról" ugyan a tanulmány szerzője, Cris Slentz másképp vélekedik, mint a legtöbb túlsúlyos: szerinte ez körülbelül heti 19 kilométeres gyaloglást jelent. Kutatócsoportja a 40-65 éves korosztályba tartozó 182 elhízott embert vizsgált meg, hogy kimutassa a testgyakorlás hatását. Mint várható volt, a tanulmány bizonyította az összefüggést a testmozgás mértéke és a leadott kilók között, egyszerűbben szólva: minél többet sportol valaki, annál többet fogy. A kutatás kimutatta, hogy mennyi az a mérsékelt testmozgás, amely súlyvesztéshez vezethet. Az ajánlás szerint heti 19 km közepes tempójú gyaloglás akkor is fogyaszt, ha nem változtatunk táplálkozási szokásainkon. A szerző hozzáfűzi: "Azok, akik napi 30 percet sétálnak, többnyire fogyni kezdenek." A 30 percnyi gyaloglás egy ébként éppen annyi, amennyi a WHO (az Egészségügyi Világszervezet) ajánlásában szerepel. AZ INTERNET SEGÍTHET A DEPRESSZIÓ LEKÜZDÉSÉBEN... ... Erre a következtetésre jutott egy ausztrál tanulmány arról, hogy orvosok több mint ötszáz depressziós betegnek három különböző internetes címet adtak meg. E három közül az egyik információkat tartalmazott depressziókról, a másik kognitív magatartásterápiát kínált, a harmadik viszont hetenként mindössze egy alkalommal kapcsolat létesítését tette lehetővé egy laikussal. Hat hét elteltével azután megkérdezték a pácienseket és válaszaikból kiderült, hogy a magatartásterápia enyhítette a depressziós tüneteket. Az információkat tartalmazó internetes cím szintén javította a páciensek általános állapotát, és emellett növelte a különböző kezelési lehetőségeket illető ismereteiket is - írta a British Medical Journal. kialakulásában - tette hozzá. A Yale munkacsoportja egereken vizsgálta, hogy a nőstény, illetve a hím egyedek agya miként reagál a stresszre, úgy, hogy különböző mértékű stressz - hatásoknak tették ki, és rövid távú memóriapróbáknak vetették alá az állatokat. A nőstény egerek agyi teljesítményét már mérsékelt nagyságú stressz is befolyásolta, a hímek kognitív (felismerő) képessége azonban mérsékelt stressz hatása alatt nem változott. Megállapították azt is, hogy a mérsékeltnél is csekélyebb, enyhe stressz hatás - amit a hímek természetesen észre sem vettek - a nőstényeknél akkor okozott változást a teljesítményben, amikor ösztrogén szintjük a normálisnál magasabb volt. Bár a női depresszió okai között természetesen más tényezők is szerepelnek, a mostani vizsgálat eredménye feltétlenül hozzájárulhat ahhoz, hogy a tudomány jobban megértse a stressz érzékenység nemektől függő tényezőit, és esetleg nem-specifikus gyógyszereket fejlesszen ki a depresszió kezelésére - hangsúlyozta Rebecca Shansky. Narancshéjat a hamburgerbe? Február 9. Spanyol tudósok új felhasználási területet találtak a narancshéj számára. Most publikált tanulmányuk szerint a narancshéj adalékanyagként történő használata egészségesebb joghurtot és hamburgert eredményez. A Baleári Szigetek egyetemének tudósai olyan ételek tápértékét vizsgálták, amelyeket narancshéj rostjával dúsítottak. Spanyolországban nagy mennyiségű narancs terem, s a gyümölcs jelentős része minden évben kárba vész, ezért nagy jelentőségű felfedezés, hogy a gyümölcs héja hasznosítható. A kutatóknak két, egymástól független kísérletben sikerült "funkcionális tápanyagot" létrehozniuk azzal, hogy narancshéjat adtak az ételhez. Kiderült, hogy a különleges módon dúsított ételek egészségesebbek a hagyományosnál. A kiszárítási procedúra elvégzése után a rostokat joghurtba és a hamburgerbe keverték. A mérések egyértelműen bizonyították, hogy a narancshéj-rost javította a tejtermékek tápértékét. A hamburgerek esetében ugyanezt tapasztalták, sőt, a héj zsírbeszívó tulajdonságának köszönhetően még a hamburger zsírtartalma is csökkent. A kutatóknak már csak azt kell elérniük, hogy a rostok veszítsék el jellegzetes narancsízüket. H Női depresszió - hormonális alapon A STRESSZHORMON A magas ösztrogén - szint fokozott stresszérzékenységgel jár - legalábbis erre a megállapításra jutottak az egyesült államokbeli Yale Egyetem kutatói. A vizsgálat eredménye megmagyarázza, hogy bizonyos, stresszel összefüggő, pszichés rendellenességek, - mint például a depresszió egyes fajtái - miért fordulnak elő kétszer gyakrabban nőknél, mint a férfiak esetében. Február 12. Az agy felismerő - képességet befolyásoló homloklebenyi része stresszérzékeny; leküzdhetetlen stressz esetén nem képes megfelelően ellátni feladatát, bár egyelőre a kutatók még nem tudják pontosan, hogy az ösztrogén milyen módon károsítja a homloklebeny által szabályozott funkciókat. Kortól, fajtól és életkörülményektől teljesen függetlenül öt nő közül egy depresszióssá válik élete valamely szakaszában - mondta Rebecca Shansky, a Yale Egyetem végzős hallgatója, aki a Molecular Psychiatry című folyóirat márciusban megjelenő számában cikket ír a csoport eredményeiről. Nem tudni, hogy a nők miért fogékonyabbak a stresszre, az eddigi vizsgálatok csak azt sejtetik, hogy a nők és a férfiak közötti biológiai különbségek, elsősorban hormonális változások fontos szerepet játszanak a depresszió ül Csokoládé és kávé, mint gyógyhatású alapanyag KOEFHNGYÓGYSZER Csokoládé és kávé lesz a legfontosabb alapanyaga annak a legújabb gyógyszernek, amely daganatos és szívbetegségek, valamint gyulladások kezelésére lesz alkalmas. Február 11. Angol tudósok megállapították, hogy a koffein és a hozzá kapcsolódó teofillin molekula blokkolja azt az enzimet, amely a sejtek burjánzását okozza. Ez azt jelenti, hogy a koffein módosított formájában megakadályozza a sejtek osztódását, és a szívrohamhoz vezető vérrögök képződését. A teofillin pl. a kávéban, a teában és a csokoládéban is megtalálható. Peter Sheperd brit professzor elmondta, hogy nemcsak a daganatos betegségek gyógyítására alkalmas a hatóanyag, hanem a szívbetegségek és a gyulladások megelőzésére és gyógyítására is. A kutatók azonban figyelmeztetnek arra, hogy önmagában a kávé és a csokoládé fogyasztása nem gyógyítja a rákot, ezért nem szabad túlzásba vinni a koffein bevitelt. Köztudott, hogy a koffein nagy mennyiségben kábítószerszerűen hat, ezért a szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy túlzott fogyasztása ártalmas szervezetünkre. A következő lépés egy olyan vegyület létrehozása, amely hasonlít a koffeinéhez, de nem rendelkezik a koffein negatív hatásával. A kutatók rovarok sejtjeiből genetikai úton a P-110-delta nevű enzimet hozták létre, amely blokkolja a sejtek növekedését. A P-l 10-delta főleg a fehérvérsejtekben található és a leukémia gyógyítására lehet alkalmas. A teofillint már évek óta asztma elleni gyógyszerekben használják.
