Közlemények Zala megye közgyűjteményeinek kutatásaiból - Zalai Gyűjtemény 28. (Zalaegerszeg, 1989)

Horváth D. Tamás: Lichtenvolner Ferenc keszthelyi ácsmester családja és gazdálkodása a XIX. század első felében

lanvásárlással létrejött gazdaság már a sajátos kettős megélhetési forrásra támaszkodó mezővárosi iparosréteg tagjainak jellemzője. S ettől kezdve a fogatok nemcsak az ácsmesterség szállítási szükségleteit szolgálták, hanem az egymástól távolabb eső parcellák megművelését és összeköttetésüket a városi házzal. Az ingatlanvásárlással létrejött gazdaság nagysága, bonyolultsága, szerte­ágazó volta, valamint az iparűzés emelletti fennmaradása, s az ácsmester idősödő kora valószínűvé teszik, hogy Lichtenvolner Ferenc ugyan 50 éves kora után is kezében tartotta ezen összetett gazdálkodás szervezését és irá­nyítását, de egyre ritkábban volt látható egy épülő ház tetőzetén, vagy a szőlő nyári kapálásán. A következőkben a leltárban felsoroltak alapján vesszük szemügyre a gazdálkodást. Az ácsmesterség változatlanul fennmarad, ezt igazolja a leltár­ban szereplő épületfa, deszka és léc, ablakok, zsaluk, föstött ajtók. A famű­vesség másik ága, az asztalosmesterség sem lehetett teljesen távol álló az ácstól, mert a leltárban „asztallábakról és egy tislérnek való gyaluról" is em­lítést tettek. E csekély utalás viszont azt is magába foglalja, hogy az asztalos­munka csak kiegészítő jellegű lehetett. Az ácsmunka fennmaradására utal az is, hogy a leltárban egy határ nádat és nagyobb mennyiségű cserépzsin­delyt is összeírtak. (Mindkettő tetőfedésre szolgál.) A gazdálkodásban ugyanakkor a mezőgazdasági tevékenység jóformán teljes köre is kiépült. Az állatállomány takarmányát biztosították a kaszálók, 5 kisebb darab rét, kettő közülük bükkönyös. A leltárban szerepelt továbbá e Sy takarmánykészítésre használt szecskázó is. A koponári szántó megműveléséhez ugyancsak szükség volt az ökrökre, de a leltárban szereplő eke és borona is itt használtatott. Végül, de nem utolsósorban a legfontosabb agrártevékenység a szőlőmű­velés volt. Három szőlőbirtokán jelentős termelést folytatott, hiszen a leltár szerint a házbéli, a fölső szőlőbeni és a Mezei szőlőbeni pincékben összesen 480 akónyi bornak elegendő hordó állott, bennük 314 akónyi borral. (A lel­tárt május 30-án készítették, közel az új szürethez.) A leltárban egyébként sorra megjelentek a szőlőművelés és borászat eszközei — a különböző kapák, metszőkések, héberek, töltikék stb. A borászat teljes vertikumához tartozott a szeszfőzés is. Az egyik hordóban 9 akónyi törkölyt jegyeztek fel és a leltár­ban szerepelt egy értékes pálinkafőző kazán is. Az ácsmester tulajdonában lévő bor messze meghaladta a háztartás szük­ségleteit. Forrásunk nem utal arra, hogy Lichtenvolner Ferenc borral is ke­reskedett volna, de a háznál lévő mennyiség alapján nem indokolatlan ez a feltételezésünk. Egyéb forrásokból pedig azt tudjuk, hogy az 1820-as évektől soproni kereskedők vásároltak Keszthelyen bort, azaz helybe jöttek érte. Tehát az ácsmester gazdálkodásból származó bevételei közül eddig két forrást említettünk: az iparos munkából és a boreladásból származókat. Har­madik bevételi forrásként említhetjük a kamatra történő készpénz-kihelye­zést, amiről a leltár elején szereplő adóslevelek tanúskodnak. A szántóföldi termelés jobbára a háztartásban élők élelmiszer-szükségletét, a kaszálók pedig az állatállomány takarmányigényét biztosították.

Next

/
Thumbnails
Contents