Petánovics Katalin: A Festeticsek balatonkeresztúri uradalmának kontraktusai 1772-1793 - Zalai Gyűjtemény 17. (Zalaegerszeg, 1981)

12. Mutatók

Ki vágandó mirha: levágásra kerülő marha. Ki válaszanáó: kiválasztandó. Ki vévén az szegenseg bellett erdeit: A szegénység bérelt erdeinek kivételével. Koss alá való birka juhok: Egy évesnél idősebb anyának való nőstény juhok. (Érdekes, hogy a merinófajtákat jelölő birka szót párosítja a régi magyar juhot jelentő szóval.) 2 köböl alá való szántóföld: A köböl gabonamérték, de a vetőmagszükséglet egységnyi mennyisége (1 köböl) területegységet is jelentett. így két köböl alá való szántóföld 1 királyi hold, vagyis 1.955 magyar hold. 1 köböl pozsonyi rozs: azaz 1 pozsonyi köböl rozs. Kránicz cséplők: Magyarországra jövő szlovén vendégmunkások neve. Küllő fa: A kerékagyban sugarasan elhelyezkedő kis faoszlopok, amelyekre a keréktalpak rácsapolódnak. Le aratott élet: learatott kenyérgabona. Le vont boroknak sőprei: Lefejtett borok után maradt borseprő. Lovak tilossá: Lovak számára fenntartott legelőterület. Majorsag oll: majorsági ól Makkbér: A kukorica és a burgonya széleskörű elterjedése előtt a sertéstakarmányozás alapja volt a makkoltatás. Sokszor messziről terelték a nyájakat a bükk és tölgyerdőkbe. A sertések tulajdonosai az állatok után meghatározott pénzzel, esetenként munkaerővel fizettek. Malom; Kétkerékre forgó malom: A legkülönbözőbb őrlő szerkezeteket nevezik malomnak, mégis leginkább a gabonaőrlő malmot értjük rajta. Ezekben vízi vagy állati, esetleg emberi erővel (kerekek közvetítése útján) hajtott malomkőpárok végezték az őrlés műveletét. Ezért nevezték egy kerékre-, két kerékre stb. forgó malomnak. Marha: A szó tulajdonképpen értékes vagyontárgyat, itt közelebbi értelemben a gazdasághoz tartozó és jövedelmet adó összes háziállatot (szárnyasokat kivéve) jelenti: ökröt, tehenet, lovat, sertést, juhot, stb. Marjás: Máriás. Mázsajegy: Pecséttel ellátott jegy, melyre a mázsahivatalban megmért árukat és azok súlyát felírták. Melence: Öblös kerek faedény neve dél-Dunántúlon. Melységét pedig valamint a víznek folamotya mutatya: Mélységét a vízfolyás kívánalma szerint kell megásni. Melly mak bertis: mely makkbért is. Mind a dolog mulatságért: Mind a dolog mulasztásáért.