Közlemények Zala megye közgyűjteményeinek kutatásaiból - Zalai Gyűjtemény 12. (Zalaegerszeg, 1979)
Lendvai Anna: A XVII. századi zalai céhek
Elmaradhatatlan pontja a céhleveleknek az a kikötés, hogy céhen kívül senki sem dolgozhat, áruját el kell venni (szentgróti szabók), tehát szigorúan, következetesen lép fel a kontárok ellen. Ne árulhassanak „se urak, se papok szabói", azaz olyan iparosok, akik nem a céh tagjai, hanem az urak illetőleg papok szolgálatában álló kézművesek, őket tartják kontároknak, hiszen céhes bizonyítványokat sem tudnak felmutatni. A céhek védekeznek a kereskedők ellen is, akik kontár-készítette munkával kereskednek (Kanizsán például szabómunkával). Büntessék meg őket. Vidéki mesterekkel bővítheti sorait a céh, „sokadalomkor" (ti. vásárokon) árulhatnak is remekelt vidéki mesterek, ha nem is céhtagok, de művüket meg kell vizsgálni, s ha hibát találnak benne, büntessék meg őket. Megvizsgálva a zalai mezővárosok XVII. sz.-i céhalakulását, elemezve privilégiumaik alapján a céhek életét, meg lehet állapítani, hogy a török korban is volt kézműipar megyénkben. Igaz, egyoldalúságot kellett látnunk az iparok milyenségét tekintve, továbbá sem a céhtagok létszámáról, sem vagyoni helyzetéről nincs adatunk, azonban az articulusok alapján el kell ismernünk, hogy a kézműipar hagyományos formái megyénkben is kialakultak már a XVII. sz.ban (sőt néhány utalásból arra következtethetünk, hogy már korábban is). Mindezt azért fontos hangsúlyoznunk, mert Zala megye életében a fordulópontot a török uralom alóli felszabadulás jelenti majd. Ezután indulnak fejlődésnek mezővárosai, és kézműipara is ezután bontakozik ki. Vizsgált mezővárosaink Kanizsa: szabócéh 1698 vegyes céh 1698 csizmadiacéh 1699 Szentgrót vegyes céh 1636 takácscéh 1640 csizmadiacéh 1640 szabócéh 1654 Keszthely: szabócéh 1635 csizmadiacéh 1636 vegyes céh 1636 vargacéh 1637 szücscéh 1638 mészároscéh 1679 takácscéh 1692 íhalakulásának időpontja : Sümeg: csizmadiacéh 1643 vegyes céh 1661 takácscéh 1682 Tapolca vegyes céh 1676 szabócéh 1682 csapócéh 1698 vargacéh 1699 Tűrje: takácscéh 1695 Egyéb zalai céhalakulások a XVII. sz.-ban: Csáktornya: szabócéh 1676 vegyes céh 1676 csizmadiacéh 1686 timár- és vargacéh 1697 Egerszeg (Zala): vargacéh 1633, 1641 vegyes céh 1669 csizmadiacéh 1672 szabócéh 1676