Vízügyi Közlemények, 1938 (20. évfolyam)

2. szám - Kienitz Vilmos: Az öntözések helyzete az Alsó-Fehérkörösi Ármentesítő, Belvízszabályozó és Vízhasznosító Társulat területén az 1937. évben

187 A kertészetek jövedelmezőségére nézve felvilágosítást nyújtanak az alábbi adatok, amelyet gróf Pongrácz Jenőné gyulavárii 12 kat. holdas uradalmi kertészete bocsátott rendelkezésünkre. Terméseredmény : 6 kat. hold zöldpaprika 54,000 kg á 0-10 P 5,400 P — f 3 „ ,, nyári káposzta 28,000 kg á 0-12 P 3,360 P — f őszi káposzta 2,500 kg á 0-10 P | ^ ^ karfiol 1,000 kg á 0-12 P V J g 450 P — f kelkáposzta 800 kg á 0-10 P ] g | 1 kat. hold kelkáposzta 4,000 kg á 0-08 P 320 P — f 1 ,, ,, kalaráb 10,000 kg á 0-08 P 800 P f zöldborsó és zöldbab (másodtermény) 180 P — f У

2 „ ,, paradicsom 6,000 kg á 0-08 P 480 P — f У-, ,, ,, melegágyi területen primőr uborka, paprika, kalaráb 1,610 P 45 f Összes bevétel 12.600 P 45 f A felmerült kiadások összege 4,662 P 23 f Maradvány 7,938 P 22 f 1 kat. holdra eső jövedelem 661 P 51 f. A kertgazdaság ténylegesen kevesebb jövedelmet hozott az uradalomnak, mivel részes művelésre volt kiadva, s így a haszon egy része a részes vállalkozóé volt. A gazdaságot egy bulgáriai kertész vezette, igen nagy szakértelemmel. Az idevaló kertészek, kiknek még nincsen elég gyakorlatuk, kevesebb eredményt tudtak elérni, mert nagyobb részük még csak 2—3 év óta foglalkozik kertészettel. Egyes bolgárkertészek bemondása szerint 1 kat. holdon 440 P bruttó bevételük volt. Ez, sajnos, kevés eredmény ahhoz a sok munkához viszonyítva, amit a kertészetre fordítanak. Szerencsére az idén a melegágyban nevelt primőrök hoztak annyit, hogy bolgárkertészeink az elmúlt gazdasági évet haszonnal zárták le. Száraz években, mint amilyen az 1934—35. gazdasági év volt, 1500—2000 P hasznot tudnak elérni 1 kat. holdon kerti növények termelésével. Kertészeink legújabban megtanulták melegágyi ablakok alatt primőrök termelését. Ez a palánták neveléséhez szükséges melegágyi ablakok alatt történik, de nem azokkal egyidőben, hanem egymásután, úgy, hogy ezzel az eljárással a drága melegágyi ablakokat kétszeresen tudják kihasználni. A primőrök termelésének még igen nagy tere van, mert kertészeink még a hazai szükségletet sem tudják kielégíteni, pedig a külföldi piacok is sokat felvennének tőlük. Kertészeinknek legnagyobb baja a szervezetlen piac. Ennek folytán rendkívül ingadozóak az árak, annyira, hogy a gazdasági év elején, ha tudja is már előre, hogy mennyi terménye fog teremni - - hisz ezt biztosítja az öntözés —, teljes bizonytalanságban van aziránt, hogy mennyit kap terményéért. Szükségünk volna egy biztos piacra, amely, ha nem is magas, de előre kikötött árakat adna a terményekért. Ez pedig csak ipari vállalat lehetne, például konzervgyár, vagy főzelék- és zöldségszárítóüzem. Szinte érthetetlen, hogy a magánvállalkozás még nem rendezkedett be e vidéken ilyesmire, amikor oly kitűnő minőségű terményeink vannak, amelyek feldolgozva elsőrendű áru előállítását biztosítanák.