Vízügyi Közlemények, 1935 (17. évfolyam)

2. szám - II. Gubányi Károly†: A rizs

214 Az Unió három déli államában : Louisiánában, Texasban és Arkansasban a rizsföldek öntözése legnagyobbrészt szivattyúzott vízzel történik. Ott igen jelentékeny területekre kutakból szivattyúzzák fel a vizet. A prériföldeken alkalmazott szivattyúk általában úgy vannak készítve, hogy minden öntözött angolholdra percenként 7-5 gallon = 34 liter vizet képesek szolgáltatni. A folyók közelében elterülő alluviális talajokra rendesen percenként és holdanként 10 gallon = 45-3 liter vizet szivattyúznak fel, de ez a vízmennyiség laza, homokos és áteresztő altalaj esetében egész 40 gallonig, tehát 181-2 liter mennyiségig is felmegy. Az említett három déli állam rizsföldein az öntözőszezón tehát a vetéstől az aratást megelőző lecsapolásig mindössze 86 napot tesz ki, ami jóformán csak fele a kaliforniai termelőévadnak. Ez a különbség tehát és az a tény, hogy Kaliforniában jelentékenyen több öntözővízre van szükség a holdankénti rizsprodukcióhoz, mint a Mississippi-fol y ó alsófolyása menti tájakon, elsősorban a klimatikus viszonyok különbözőségében rejlik. A déli államokban az éjjelek jelentékenyen melegebbek, mint Kaliforniában, így a hőmérséklet napi átlagában ott jóval kisebb a különbség. Viszont ugyanezen okból Kaliforniában a termelési időszak jelentékenyen megnyúlik, ami a fokozott öntözővízszükségletet hozza magával. Ehhez járul még, hogy a nyári hónapok folyamán Kaliforniában alig van valami számbavehető csapadék, míg a déli államokban a termelő időszak alatt ez 10—20 hüvelyket, tehát 254—508 millimétert is kitesz, viszont az elpárolgás Kaliforniában a délvidékinek több mint kétszerese. S. Fortier mérnök, öntözési specialista, a csapadék és párolgás mértékét és ezeknek az öntözővízszükséglettel való összefüggését Louisiána, Texas és Arkansas államok prériterületein tizenegy év folyamán regisztrálta. E megfigyelések középértékeiképen azt találta, hogy a jelzett vidékeken a rizs sikeres termelése a 17-16 hüvelyk = 435-8 mm nyári csapadék mellett 15-74 hüvelyk = 399-8 mm szivatytyúzott öntözővíz vált szükségessé, amikor az elárasztott rizstáblákon a párolgás okozta veszteség 15-33 hüvelyket = 388-4 millimétert tett ki egy szezon alatt. Az eredményes rizstermelésnek egyik fő feltétele a rizsföldeknek megfelelő időben való tökéletes víztelenítése. A területek teljes lecsapolásának lehetővététele mind az ültetéskor, mind az aratáskor igen fontos követelmény. A víznek bizonyos időszakban való változtatásával vagy teljes eltávolításával elsősorban a rizsnövény megfelelő fejlődése van összefüggésben. Ezenkívül a fölösleges alkalikus talajsók kilúgozására és eltávolítására is szükséges a lecsapolás és végre az elposványosodásra hajlandó medencék időnkénti teljes víztelenítésére. A Biggs nevű kaliforniai kísérleti telepen eszközölt megfigyelések kötött fekete agyagtalajban azt mutatták, hogy a rizs kelése után a 30. napon előnyös megkezdeni a teljes elárasztást és ennek leghelyesebb mértékéül ott a 6 hüvelyknyi = = 152 milliméternyi vastagságú vízréteget állapították meg. Helyenként megkísérelték a fejlődésben lévő rizsvetést állandóan szárazon tartani, de így Kaliforniában sehol sem értek el számottevő terméseredményt. Az elárasztási vízszin mérsékelt változtatása semmi rossz hatást nem mutatott a rizs fejlődésére, az azonban kétségtelenül bizonyos lett, hogy a nagyobb