Vízügyi Közlemények, 1935 (17. évfolyam)

2. szám - II. Gubányi Károly†: A rizs

215 tömegű vízben lassúbb folyamatú a hőmérséklet változása és így az ily víz hőfoka hosszabb ideig marad állandó. Kaliforniában az újonnan berendezett rizsföld megfelelő gondos talajművelés mellett angolholdanként 4500—0000 lb. = 20—27 q hántolatlan rizstermést adhat. Ugyanannak a földnek a második évben már csak 3500—4500 lb., azaz 16—20 q lesz a holdanként! valószínű hozama. Az ezt követő harmadik esztendőben pedig már csak 2500—3500 lb., vagyis 11—16 q-nyi angolholdankénti termésre lehet számítani. A terméseredmények ezt a gyors süllyedését részben a talaj nitrogéntartalmának megfogyatkozása, részben pedig a gyomnövények túlságos elszaporodása idézi elő. Kaliforniában a termelési időszak folyamán a rizsföld talaja 4—5 hónapig állandóan víz alatt áll. Ezenkívül a téli esős időszakban is folyton telítve marad nedvességgel. Mindezek erősen hátráltatják a talaj nitrogéntartalmának gyarapodását. A kaliforniai rizsföldek talaja nedves állapotban ragacsos, mázolódó, száraz állapotban pedig összerepedezett, cserepesfelszínű. Kevés alkalmas kultúrnövény van ott, ami a rizzsel egy forgóba fogva, előnyösen művelhető volna. A búza vagy árpa a rizzsel felváltva vetve középtermés és alacsony árak mellett a művelés magas költségeit nem bírja el. Ennekfolytán a kaliforniai rizsföldeket minden második évben ugarnak hagyják. Az ugarolással együttjáró mélyszántás kiöli a vízinövények gyökérzetét, aztán a talaj is kiszellőződik és benne előnyös kémiai változások : a tápanyag feltárása stb. mennek végbe. A kaliforniai Biggs nevű rizstelepen 9 éven át folytatott trágyázási kísérletek igazolták, hogy a különféle nitrogéntartalmú trágyák a rizstermés eredményét előnyösen befolyásolják. Az újabb kísérlerek azt mutatják, hogy a nitrogéntartalmú műtrágyafélék között az ammóniumszulfát adja a legkedvezőbb eredményt. Holdanként 100—150 lb. = 45—68 kg ammóniumszulfát vetés előtt a talajra kiszórva 500—600 lb. = 225—270 kg-nvi terméstöbbletet eredményezett. 100 lb. ilyen műtrágya költsége és a kiszórásával járó munka 7 dollárnyi, a 150 lb/acre alkalmazása pedig 9 dollár holdankénti többköltséget idézett elő, az elért terméstöbblet pedig rendes rizsárak mellett 12—18 dollárt tett ki, ami a műtrágyaérték 100%-os visszatérülésének felel meg. FORRÁSMŰVEK : Ralph D. Robertson : Irrigation of Rice in California. C. F. Ditnshee : Results of Rice Experiments. E. H

. Huqlies : Rice and rice by-products as feeds for fattening swine. ('. F. Dunsh.ee ; Rice experiments in Sacramento Walley 1922- 1927. Jenkín W

. Jones : Progress in experiment on Watergrass control.