Vízügyi Közlemények, 1935 (17. évfolyam)

2. szám - II. Gubányi Károly†: A rizs

VTTI 15. kép. A megszáradt héjas rizs a hántolómozsái'ba kerül. A hántolást szelelés követi, azután a finomítón megy keresztül. — The dried rice with palets are put in a mortar to strip off the huul, then winnow the riee lnill by the winnowing machine, and finally the rice taken to the rice-refinig machine. 16. kéj). A tisztított rizs szalmából font zsákokba kerül. Azután az állami rizsfelügyelő a termést minőség szerint három osztályba sorozza. A japán földműves a rizstermést a hivatalos osztályozás előtt nem adhatja el. — The refined rice is put in straw rice-bag and bound with rope. A rice inspector grades them into three classes according their quality. The farmer can not sell their rice without inspection.