Vízügyi Közlemények, 1894 (9. füzet)

Lisznyai Tihamér és Zlinszky Elek kulturmérnökök külföldi tanulmányutjáról szóló jelentése

32 országban tulajdonképeni hazája. Itt találjuk a legtökéletesebben berendezett és a legszebben kezelt rizsgazdaságokat. Ezen gazdaságok közül, melyek az elől tett megkülönböztetésünk szerint a harmadik csoportba tartoznak, Natale Angela Ponzana határában fekvő rizsgazdaságát választottuk ki és tettük különös tanulmányunk tárgyává. Ezen gazdaság úgy berendezés mint kezelés tekintetében Olaszország legtökéletesebb rizsgazdaságai közé tartozik, mely vizierővel hajtott tökéletes berendezésű hántoló-malommal is fel van szerelve, mi által a termelt rizs előnyösebb értékesithetése lehetővé van téve. A föld megmunkálása itt tökéletesen, ekével való mély szántással történik, mert belátják, hogy tökéletes eredményt csakis akkor érhetnek el, ha a földet kellőképen megmunkálják. A szántás, mely 25—30 cm.-nél nem sekélyebb, rendszerint egyszer, még pedig az őszi időben történik és tavaszszal az ekként megszántott területek csakis fogasolva és boronálva lesznek. Tavaszi időre a szántás csakis az esetben hagyatik, ha a trágya alkalmazása azt megkivánja. A föld tökéletes megmunkálása után a táblák viz alá borittatnak és igy vettetik beléjök a vizben mintegy 24 órán keresztül megáztatott mag. A viz kezelése az előbbenitől eltérőleg, hol a viz a táblákon csakis időszakosan lesz felfrissítve, akként történik, hogy minden táblá folytonosan friss vizzel láttatik el. Az öntöző viz bevezetésére és a csurgalék-viz lecsapolására külön árkok szolgálnak, úgy azoban, hogy a csurgalék-viz elvezetésére szolgáló leesapoló-csatornák az alább lek vő táblák öntözésére használtatnák fel, vagy pedig az általok vezetett csurgalék-viz az öntöző-csatorna alsóbb szakaszába visszavezetve lesz ismét öntözésre felhasználva. A táblákról a vizet a rizs kikelése után néhány napra, a gyökerezés elősegítése végett leeresztik és az ezután ismét a táblákra eresztett viz a rizs megéréseig terjedő időszakban még néhányszor lesz tökéletesen lecsapolva, különösen akkor, ha a táblákon a hinár és békanyál kezdenek erősebben fellépni, mert igy a szárazra tett táblákon ezen kártékony és a rizs fejlődését különösen hátráltató növények a nap melege által elöletnek. Szárazzá tétetnek ezenkívül a táblák néha kénytelenségből is, a mikor t, i. vízhiány miatt szükséges, hogy a viz egyik-másik táblától elvonassék, hogy az más területek öntözésére fordítható legyen. A víznek ilyen elvonása, még ha 8—10 napra terjed is ki. a rizstermelésre észrevehető hátránynyal nem jár. A növényt a földekben néha változtatják ; ez esetben legszi-