Gallacz János: Monografia a Körös-Berettyó völgy ármentesítéséről és ezen völgyben alakult vízrendező társulatokról 1. A Körös és Berettyó völgye (Nagyvárad, 1896)
7. fejezet
Tévednénk, ha e pusztákról a mai puszták terjedelme és értéke után alkotnánk magunknak fogalmat. Ezek csak egyes kis fensikok, erdőtisztások voltak, a hol a mezei művelésre alkalmatos kis terület kínálkozott. A száz köblös szántóföldekből álló puszta (körülbelül annyi, mint 75 kát. hold) már a jókora puszták közé tartozott e vidéken és csak egynéhány forint haszonbért vagy a termés kilenczed részét fizették érte. Ebből láthatjuk, mily csekély volt akkor a földjáradék. Hazánk azon vidékein, a hol huzamosabb ideje folyt már a földmivelés, két vagy három fordulóra volt osztva a határ és fölváltva jött bele őszi és tavaszi gabona és maradt esetleg ugarnak. A mi vidékünkön azonban a legtöbb helyen bevetették a földet évről-évre, a hol lehetett; időnkint az árvíz pihentette és trágyázta a földet. A legelterjedtebb vetemény a búza és tengeri volt. Ez utóbbi, mióta nálunk meghonosították, mindig kedvelt veteménye volt e vidék népének, mivel vetésére még elég az idő akkor is, mikor a leggyakoribb tavaszi árviz veszedelme már nem fenyeget; továbbá mert a tengerit az e vidéken mindig felkarolt állattenyésztésre ott helyben értékesíteni lehetett. A múlt században még azzal az előnynyel is járt a tengeri termesztése, hogy nem kellett belőle dézsmát adni. Ezért az összeírásnál nem is nagyon ügyeltek a tengeriföldekre. A búza az 1715. évi összeírás adatai szerint átlag 3 magot termett ezen a vidéken, 'csak Gyuláról említik, hogy ötszörös maggal fizet. Az 1720. évi összeírás az ősziek után 6, a tavasziak után 4 magot számit termésül. Egy köböl búza árát az összeírások rendesen 1 forintra teszik. Egy kaszás (mintegy fél kát. hold) rét termése átlagosan egy szekér széna volt. Egy kapás (mintegy száz négyszögöl) szőlő termése átlag 4 cseberre, egy cseber bor ára pedig 1 ÍU forintra becsültetett. Ezek szerint az egész Körös-Berettyó völgyének mezőgazdasági brutto jövedelme az 1715. évben a következő lehetett: 4778 kát. hold == 6371 köböl szántóföld termése 3 maggal számítva 19,113 köböl; ennek ára 1 írtjával . . 19,113 frt 2971 kát. hold = 4942 kaszás rét termése 1 szekérrel számítva 5942 szekér, ennek ára 2 írtjával . . . 11,894 » 127 kát. hold = 2032 kapás szőlő termése 4 csebrével számítva 8128 cseber, ennek ára 11/2 írtjával . . . 12,192 > Összes bruttó jövedelem................................................ 43,189 frt A gazdálkodás módja. Terméseredmények. 523
