Tóth Árpád: Az öntözés és tápoldatozás technikája (Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest, 2000)
5. Az esőszerű öntözés
túl a jég rossz hővezető, így lassítja a légkör hűtő hatásának érvényesülését. Gyakorlatban öntözéssel kb. 7 °C hőmérséklet-különbséget tudunk kiegyenlíteni. Az öntözés indításának eldöntéséhez ismernünk kell a légkör jellemzőit. A fagyvédelmi öntözés csak radációs fagyok ellen alkalmazható, abban az esetben, ha a lehűlést a felhőtlen ég miatti kisugárzás okozza. A kis sebességű szél fokozza a párolgást, ezért több vizet kell adagolni. Kisugárzás esetén a növények hőmérséklete nem egyezik meg a levegőben mért adattal, annál 1,5-2 °C-kal is alacsonyabb lehet. A növények tényleges hőmérsékletére egy nedves anyagba csavart hőmérővel tudunk következtetni. A növények hőmérséklete függ a relatív páratartalomtól is, ahogy az a 32. táblázatban látható. A táblázatot elemezve megállapíthatjuk, hogy egy fagyos reggelen a nap melegítő hatására a légkörben magasabb hőmérsékletet mérhetünk, mint a növények felszínén. A növényházakban és szántóföldön, ahol a relatív páratartalom 100%, a száraz és nedves hőmérők értéke megegyezik. 32. táblázat A nedves hőmérő értéke kölönböző levegő hőmérséklet és relatív páratartalom esetén Levegő T °C Relatív páratartalom % 90 | 80 70 60 50 A nedves hőmérő értéke °C-4.0-4,4-4,9-5,3-5,8-6,3-3,0-3,4-3,9-4,4-4,9-5,4-2.0-2,5-3,0-3,5-4,0-4,5- 1,0- 1,5-2,0-2,5-3,1-3,6 0-0,5- 1,1- 1,6-2,2-2,8 1 0,4-0,2-0,8- 1,4-2,0 2 1,4 0,8 0,2-0,6- 1,2 3 2,4 1,7 1,0 0,3-0,4 4 3,4 2,7 1,9 _____L2____ ____0J____ 5 4 ,4 3,6 2,9 2,2 1.3 10 9,2 8,3 7,4 6,5 5,5 15 14,0 13,0 11,9 10,9 9,7 Fagyvédelem lombkorona feletti öntözéssel A kivitelezés során a következőket kell figyelembe venni. Az öntözőrendszernek speciálisan a fagyvédelemre kiépítettnek kell lennie. A növényzetnek el kell viselni a lerakodó jég tömegét, ezért a fás szárú vagy támrendszeres növények alkalmasak fagyvédelmi öntözésre. A kijuttatott víznek folyamatosan szolgáltatni kell a hőenergiát a növény belső hőmérsékletének fenntartására, valamint a víz egy részének párolgásához, ezért egy minimális intenzitást állandóan biztosítani kell. A fagyveszély elmúltával ajég oldódásához és a víz párolgásához hőenergia szükséges, melyet a légkör csak 6 °C elérése után képes szolgáltatni. Ha az öntözést ennél a hőmérséletnél korábban állítjuk le, úgy magunk fogjuk lefagyasztani a növényállományt. Szabadföldön a szórófejek forgási sebességének egy perc alatt kell lennie, és kerülni kell a finom, ködszerű porlasztást, mivel ez jobban párolog és fölöslegesen hőt von el. 110