Öntözés a kertészetben (Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium Információs Központja, Budapest, 1976)

2. A ZÖLDSÉGNÖVÉNYEK ÖNTÖZÉSE

67

MATEV-DIMITROV (1973) megállapítása szerint a paprika átlagos napi vízszükséglete 30-50 m'Vha a fejlődés első szakaszában és 50-80 m^/ha a második szakaszban.

Vízigény szempontjából kritikusnak tekinthető az állandó helyre való kiül- tetés, valamint a termésképződés időszaka (KOZIN-CSUPRIN, 1970). HENKEL (1970) mint a termést fejlesztő zöldségfélék csoportjába tartozó növényeknél, a paprikánál is a virágzás időpontját jelöli kritikusnak. Az öntözési időszak ezeknél a növényeknél elhúzódik egészen a betakarításig.

A palántakori legkedvezőbb talajnedvesség-tartalom megállapítására MATEV- DULOV (1972) végzett kísérletet. Eredményeik szerint a talaj optimális nedvesség- tartalma a keléshez, növekedéshez és jó minőségű palánták előállításához a talaj vizkapacitásának 90-80 %-a között van. A minimális nedvesség VK 60 %, 50 %, vagy annál alacsonyabb nedvességtartalom esetében a magvak nem csíráztak ki.

Ezzel szemben KNOTT (1973) a paprikát azon növények közé sorolja, amelyek egyaránt jól csíráznak a hervadáspont közelében és a magasabb talajnedvesség-tartalom mellett is.

Az első öntözést a kiültetés előtt (KRUZSILIN, 1972)( vagy a kiültetéssel egyidőben alkalmazzák, minimális öntözési normával (a nagy öntözési norma túlságosan lehűti a talajt) (KULIKOVA, 1969). MATEV-DIMITROV (1973) 0,6-1,0 lit. vizet ajánl növényenként, ami megfelel kb. 60-100 m^/ha-nak. Esőztető öntözés esetén az öntözővizcseppeknek kisebbeknek kell lenni, hogy ne sértsék meg a fiatal növénykéket (MATEV-DIMITROV, 1973). A déli vidékeken 5-6 nap múlva adják a második palántakori öntözést. A mérsékelt éghajlatú vidékeken elegendő az egyszeri öntözés. A palánták megeredése után célszerű szünetet tartani, hogy a gyökérzet mélyebbre hatolását elősegítsük és serkentsük a generativ szervek képződését (KULIKOVA, 1969). Azonkívül a paprika kezdeti fejlődési stádiumát elsősorban a hőmérséklet befolyásolja. Ha ilyenkor öntözünk, a hőmérséklet hosszabb ideig lecsökken és ez a paprika éréskezdetét - főként, ha a kötődés is elmarad - 8-10 nappal is visszavetheti (CSELŐTEI, 1968).

A virágzás, illetve a tömeges termésképzés megindulásától - ha a hőmérséklet is kedvező - igénylik a növények a rendszeres, jó vízellátást. Általában nem tanácsos, hogy a talaj nedvességtartalma a VK 70-80 %-a alá süllyedjen (CSELŐTEI, 1968, KULIKOVA, 1969, VIDJUKOV, 1971, MATEV-DIMITROV, 1973,