Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 2. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)
Gyökérnövények termesztése - A cukorrépa
Kádár B. több termelőszövetkezetben, több éven keresztül végzett adatgyűjtése alapján, a cukorrépa terme lés jövedelmezőségére utaló fontosabb mutatók a 9. táblázat szerint alakultak. 9. táblázat A cukorrépatermelés jövedelmezősége termelőszövetkezetekben Megnevezés Mértékegység Öntözetlen Öntözött 452 q/ha 574 q/ha Bruttó termelési érték Ft 28928 36736 Bruttó termelési költség Ft 17337 19579 Ebből: munkadij Ft 5040 5909 Bruttó jövedelem Ft 16631 23066 Nettó jövedelem Ft 17157 17157 Főtermék önköltsége Ft/q 34 30 Jövedelmezőségi ráta % 67 88 Megjegyzés: Átlagár 60 Ft/q Melléktermék 4 Ft/q Az öntözés hatására 0,5-1,0%-os digesztió csökkenéssel lehet számolni. 1 q cukorrépából 14-16 kg cukor nyerhető. Öntözés esetérí növekszik a levelesrépafej aránya (kb. 40-45%-a lehet a gyökértermésnek). 300 q/ha cukorrépa termés esetén kb: 80 q/ha leveles répafej, 220 q nedves szelet és 12 q melasz jut vissza, ez pedig kb„ 220 kg keményitőértéknek és 250 kg emészthető fehérjének felel meg. 67
