Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 2. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)
Gyökérnövények termesztése - A cukorrépa
A világ cukortermelése (Szemző B. adatai alapján) 2. tábla zár Összes Répa Nád Répa Nád Időszak termelés , c u k o r c u kor EZER tonnában %ban 1889-90 8416 5440 2978 64,0 36,0 1900-01 11260 6953 5297 52,9 47,1 1909-10 14690 8668 8156 51,5 48,5 1919-20 15213 3350 11863 22,0 78,0 1929-30 26731 9349 17382 35,0 65,0 1939-40 30210 11479 18731 38,0 62,0 1949-50 29448 10663 18785 36,3 63,7 1959-60 50084 20315 29769 40,6 59,4 1960-61 56926 25743 31183 45,2 54,8 1961-62 52223 22566 29656 43,2 56,8 1962-64 55402 23587 31815 42,6 57,4 1964-65 66996 30819 36177 46,0 54,0 1965-66 63987 27146 36841 42,4 57,6 Jellemzése, leírása A répa kétéves növény, a második évben hoz magot. Az első évben a répa teste és levélzete fejlődik ki. A libatopfélék (Chenopodiaceae) .családjában, ezenbelül a Beta nemzettségbe tartozik. A Beta nemzetségen belül, több fajt különböztetünk meg, amelyeknek egyike a Beta vulgaris L. Ebbe a fajba tartoznak kulturrépáink (a cukorrépa, a takarmányrépa, valamint a cékla). A Beta nemzetiség alapkromoszómaszáma n = 9. A termesztett diploid répák kromoszómaszáma: 18, mig apolyrépáké: 27. diploid x tetraploid (himsteril) = triploid (n = 27) Magtermése = aomoly. Összetett virágzatu (gomolyos füzér). A répagomoly több (3-5) virágból keletkező egymagvu toktermések összenövésével keletkező áltermés. A tokokban rendszerint csak egy mag van, igy a gomoly annyi magot tartalmaz, ahány virágból összenőtt. A répa kölcsönösen megporzó növény. Leginkább a szél szállítja a virágport. 45
