Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 2. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)
Hüvelyes növények termesztése - A bükkönyfélék
vényei a rozs, búza lehetnek. Kevert vetés esetén 17G-180 kg/ha vetőmagban a támasztó növény aránya 70-80%, mig szöszösbükkönyé 30-20% körül mozoghat. Tavaszi vetés esetén a támasztó növény: tavaszi árpa, zab, mustár, len stb. lehet.- Ápolása Alapvető' követelmény a szöszösbükkönyt jól eló'készitett, gyommentes talajba vetni, mivel vegyszeres gyomirtása a támasztó növény miatt nem oldható meg. Felfagyás esetén az idó'beni hengerezés sokat segit. Betakarítása Az aratás ideje akkor következett el, amikor az alsó hüvelyekben a magvak viasz érésben vannak. Ilyenkor a növény alsó része elsárguit, elszáradt, a magvak pedig fekete színűek. A hüvelyt megrázva a magvak zörögnek. Aratása két menetben történik. Cséplés után a tisztítást, a magvak szétválasztását mielőbb el kell végezni a zsizsiktelenités miatt. Várható termése Rozzsal vagy őszi búzával vetve szöszösbükkönyből 3-6 q/ha, mig a kalászosokból 12-16 q/ha termés várható. Kistermése miatt magtermesztésével a termelőüzemek nem szívesen foglalkoznak. A PANNONBÜKKÖNY (Vicia pannon ica) Jel éntőségé A szöszösbükkönynél jóval értékesebb takarmányt szolgáltat, izietesebb, jobb ét- rendi hatású. Szénává is szárítható. Értékét növeli, hogy vetőmagja olcsóbb, mert magtermesztése biztonságosabb, mint a szöszösbükkönyé. Takarmánynyerés céljából őszi árpával és őszi búzával társítják. Jellemzése, leirása Áttelelő. egyéves növény. Gyökérzete nem hatol olyan mélyre, mint a szöszösbükkönyé, így kevésbé szárazságtűrő. 26
