Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 2. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)
Hüvelyes növények termesztése - A bükkönyfélék
Talajigénye A talaj iránt nem igényes. A gyenge homoktalajokon is megterem. Mészben szegény savanyu kémhatásu talajokon is diszlik. Az erősen kötött, hideg, tevéket- len és nedves talajokat nem kedveli. Magtermesztésre legalkalmasabbak a kevés humuszt tartalmazó homoktalajok, amelyeken már a búza is diszlik. Fajta megválasztása Két államilag elismert fajtával rendelkezünk: F.simabükköny, és Kisvárbai szö- szös. Mindkettó't leginkább rozs-támasztónövénnyel vetik. Fagyállóságuk jó. Eló'bbi csaknem szó'rtelen. Utóbbinak szára erősen elágazó, közepesen szó'rözött. Mindkét fajta ezermagsulya: 30-35 g körüli. Flelye a vetésforgóban Legalkalmasabb eló'veteménye a gabona-félék. Leggyakrabban két gabona közé tesszük. Önmaga után 3-5 évig ne vessük. Tiszta vetés esetén búza csak akkor következhet utána, ha az elpergett magból kikelt növény megsemmisítésre került. Ellenkező' esetben burgonya, silókukorica, kukorica következhet utána. Termesztése során inkább a támasznövény (rozs) igényeit szokták mérlegelni. Trágyázása Közvetlen istállótrágyázást nem igényel. A N műtrágyát leginkább fejtrágyaként szokás adagolni 30-40 kg/ha mennyiségben. Legfontosabb műtrágyái a foszfor és kálium. Elobbibó'l 50-70 kg/ha hatóanyag, utóbbiból 40-60 kg/ha mennyiség javasolható. A foszfor az érést gyorsítja, a kálium pedig a télállóságot és a szárszilárdságot növeli. Talajeió'készitése Kalászosok után: tarlóhántás, majd ke v érászán tás felszíni elmunkálással és gyomirtó-ápoló munkával biztositható az ülepedett, beérett vetóagy. Az üreges, üle- pedetlen talajba jelentős kiritkulással lehet számolni. Vetése A korai vetés a vegetativ fejló'désnek kedvez és a nagyobb számú elágazást segíti elő'. Ezért a bükkönyt ó'sszel magtermesztésre késó'bb (a búzával egyidó'ben) célszerű vetni, mint szálastakarmánynak. A vetés mélysége 6-8 cm legyen. Tavaszi vetés esetén törekedjünk március elején elvetni. A szöszösbükköny gyenge szórszilárdsága miatt támasztó növényre szorul. Őszi vetés esetén: támasztó nö25
