Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 2. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)
Olajnövények termesztése - A takarmánytök
Beta kari fása-tárolása A tök érése - a fajta tenyészidejétó'l függően - augusztus hó közepétől az első fagyokig tart. Érésére a levél és inda les zárad ásóból lehet következtetni. A teljes érés bizonyítéka a jól megkeményedett külső héj, amely körömmel nem, vagy csak igen nehezen sérthető meg. Csak a sérületlen, zuzódásmentes és 6-10 cm-es terméskocsánnyal rendelkező példányok tarthatók el tartósan. A jól beérett, gondosan betakarított, színekben, vagy halomban megfelelően tárolt tök csaknem tavaszig eltartható. Várható termése: 700-900 q/ha kobak 6- 12 q/ha mag. 149