Mihályfalvy István: Öntözéses növénytermesztés 1. (Agrártudományi Egyetem Öntözéses-Meliorációs Főiskolai Kara, Szarvas, 1974)
I. Öntözési alapismeretek - 4. Öntözési módok ismertetése és értékelése
41. Felületi öntözés A felületi öntözési módnál az öntözővizet az öntözendő' tábla felületén vezetik és osztják el. A talaj úgy nedvesedik át, hogy a felületére kiadott vizet elnyeli. Aszerint, hogy az öntözővíz a felületen hogyan oszlik el és hogyan hatol a talajba: árasztásos, sávos csörgedeztető és barázdás áztató öntözést ismerünk. A kalitka, sáv és barázda azok az öntözőelemek, amelyekkel a vízadagolás és szétosztás agrotechnikai feladata megoldható. Az öntözési eljárással az egyes öntözőelemek vízellátását oldjuk meg. Árasztó öntözésnél a gátakkal körülhatárolt öntözendő területet rövidebb-hosszabb ideig elárasztjuk, viz alatt tartjuk, s igy látjuk el vízzel a növényt. Az öntözendő terület gátakkal való körülhatárolására egyrészt víztakarékossági, másrészt termesztési (pl. rizsnél) szempontból van szükség. Az öntözés végrehajtása, a viz szétosztása a kalitkákon belül történik, mégpedig olyképpen, hogy a vizet mindaddig engedjük a töltésekkel körülvett területre, mig azt tökéletesen el nem borítja, és addig hagyjuk rajta, mig a talajt kellően be nem áztatja. Mivel a legnagyobb szintkülönbségek fordulnak elő, ezért az öntözendő táblákra, kalitkákra rendszerint jóval több vizet kell adagolnunk, mint amennyire a talaj megfelelő beáztatásához szükség van. Ezért az árasztó öntözés általában vízpazarlással jár. Az összegyűlt felesleges káros viz elvezetéséről mielőbb gondoskodni kell, kivéve a rizstermesztésnél, ahol a talaj a vetéstől, illetve a keléstől az érés kezdetéig (eltekintve az állati kártevők védekezése alkalmával történt lecsapolásoktól) állandó vízborítás alatt áll. A felesleges, víznek a talaj felületén tartása szoros kapcsolatban áll az öntözött növény levegőigényével és a hőmérséklettel. Minél nagyobb a levegő hőmérséklete és az öntözött növény levegőigénye, annál gyorsabban kell a felesleges viz elvezetéséről gondoskodni. Kora tavasszal a réteken, legelőkön két-három napos vízborítás sem káros, viszont a nyári hónapokban történő öntözések alkalmával 8-12 órára kell csökkenteni a felesleges vízelvezetésének idejét, különben a hosszabb vízborítás a legértékesebb édes füvek kipusztulásához vezet. Hazánkban ez az öntözési módszer tekint a legnagyobb múltra vissza, amennyiben kezdeti öntözéses gazdálkodásunkat a rét és a rizs öntözése jellemezte. A rizs öntözése lehetővé tette a vízvezetés és szétosztás alapvető fogásainak megismerését is, ami egyben alapjául szolgált a fejlettebb öntözési eljárások (sávos csörgedeztető és barázdás öntözés) gyakorlati végrehajtásának gyorsabb elsajátításához. A rizstermesztés céljára berendezett terület építése során törekedni kell . arra, hogy a kalitkák egymástól függetlenül áraszthatók és viztelenithetők legyenek. Ennek igen fontos szerepe van az állati kártevők (pajzsos-rák, szúnyoglárva) elleni védekezésnél, vizcserénél és az üzemelés áttekinthetőbb megszervezésénél. 45
