Deák Antal András: Bél Mátyás élete és munkássága 1684–1749-ig; A magyarországi halászatról (Vízügyi Történeti Füzetek Különkiadás Budapest, 1984)

A magyarországi halakról és azok halászatáról

XV. AZ OMBLÁKRÓL Marsiglius az ombláknak is három fajtáját említi, mindhárom faj a hegyi patakokban honos, hasonlít a pisztránghoz, és ha testének formáját tekinted, alig találsz különbséget közte és a pisztráng között, egyébként szürkéskék halfajta, és sokban hasonlít a folyami halakhoz. Többnyire könyöknyi hosszú, bőre fényes, pikkelyei nagyon kicsik. Egyik fajtája gesztenyebarna, a másik meg fehéres foltokkal tarkított barna, harmadik fehér pöttyös, melynek gesztenyebarna bőre fehér pontokkal ékes. Uszonyai a pisztrángéhoz, feje meg a pontyéhoz hasonlít; húsa pedig teljesen olyan, akár a pisztráng húsa. Gesnerus szerint olyan halfajta, mely átmenetet képez a pisztráng és a ponty között. Az ombla hal, mondja, és a pisztrángokkal rokon faj, küllemre pedig az olasz pontyra hasonlít. Uszonya és azok helye a lazacétól nem különbözik. Tehát két uszonya van a kopoltyúknál, kettő a hasán, egyetlenegy a háta közepén, mely a kopoltyúknál lévőknél nagyobb, a hasi uszonynál pedig kisebb, lekerekített és vaskos, és ugyancsak kicsi és foltos pikkelyei vannak. Feje különbözik a pisztrángétól, amennyiben a pontyét formázza, hosszabb ugyanis a pisztrángénál, de nem kisebb és nem is nagyobb, szája nem hegyes, hanem lekerekített, fogak nélkül, szeme nagy, teste karcsú. A kopoltyúktól a farokig a test tengelyében vonal húzódik. így írja le a folyóvizekben élő omblát Gesnerus, mely leírás úgy ráillik az omblákra, ahogy egyik tojás hasonlít a másikra. XVI. A PÉRHÁLRÓL Rokonfajba tartozik a Thymallus (pénzes pér) (széljegyzet: Aesche, jászkeszeg), egyrészt az előfordulási helye alapján, mivel ugyancsak a hegyi patakokat szereti, másrészt finom íze miatt is, mely vetekszik a pisztrángéval, jóllehet rendszertanilag azonos nembe tartozik a pisztránggal, bizonyos faji jegyekben különbözik tőle. Uszonyai és testének felépítése után ítélve pisztrángnak vélhetnéd, noha az oldalán lévő sűrű fehér csíkozás egy kicsit a pontyokra emlékeztet. A feje egyébként csúcsos orrban végződik, szeme inkább oválisnak tűnik, mint kereknek; kopoltyúi egyszerűek és kerekdedek, tes5 »