Budavári Kurt: Mezőgazdasági vízgazdálkodás. IV. Vízhasznosítás 2. (Tankönyvkiadó, Budapest, 1964)
Halászat - Általános ismeretek
- életműködése során - sok energiát fogyaszt, a halnépesség a felvett táplálék jelentős részét, tehát életfenntartásra és nem növekedésre fordítja. A táplálék számottevő része közvetve kárba- vész, mert hiszen a termelő ennek a táplálékrésznek a lehalászásakor nem látja hasznát, a sűrű halnépesség mellett a növekedés nem lesz kielégítő. A termelőnek meg kell találni azt az optimális halnépesség-számot, amely a tó haltáplálék-termését a legjobb hatásfokkal használja ki. A halastóból kitermelhető halhús mennyisége egyrészt a környezeti tényezőktől - amelyek a tó táplálék-termését befolyásolják -, másrészt a termelő ember okszerű beavatkozásaitól, közreműködésétől függ. A haltáplálék-termést megszabó környezeti tényezők közül a tó talajának és vizének minőségét, vízellátását, az éghajlatot, időjárást és a tó káros növényzetének mennyiségét emelhetjük ki, mint legfontosabbakat. A tenyésztőtől függő beavatkozások: a népesités helyes kivitelezése, jól növekedő, jó táplálék- és takarmányértékesitő pontyfajták felhasználása, továbbá még néhány kisebb jelentőségű gazdálkodási fogás. A halastó természetadta jóságát a haltáplálék-termelőképesség fejezi ki. A gyakorlatban ennek kifejezésére a természetes hozam mennyiségét használják fel. Természetes hozam az a halmennyiség, amelyet egy kh tófelület, egy tenyészidő alatt jó növekedőképes- ségü pontyok helyes népesitésével - minden trágyázás és takarmányozás nélkül - megterem, helyes ragadózó-népesités mellett. A tóba bevitt trágya, mint fentebb láttuk, a ponty természetes táplálékának szaporodását segiti elő. Trágyázással tehát közvetve, a haltáplálék-állatokon keresztül érünk el termésfokozást. A termelő, a tó természetes táplálékának kiegészítése céljából, a halak igényéhez mérten, növényi magvakból álló takarmányt is visz a tóba és ezzel, mint többlettáplálékkal elősegíti, hogy tavaiban több halhús teremjen. Sok takarmány esetén nem olyan gondosan szedik össze a halak a természetes táplálékot, mint akkor, amikor táplálék-szűkében vannak. Tultákarmányozással tehát a tó természetes adottságainak kihasználását akadályozzuk. Bár a sok takarmányt megeszik a pontyok, a takarmány megemésztése és felhasználása nem jó, ha emellett nem jutnak megfelelő- 356
