Vízgazdálkodás, 1967 (7. évfolyam, 1-6. szám)
1967-02-01 / 1. szám
„Vannak földgömbünknek igen jelentékeny térségei, ahol az öntözés a földművelés első feltétele, és a sivatag ott kezdődik, ahol az öntözés véget ér” (Kvassay Jenő). I. Izrael egész területe 20 700 négyzetkilométer. Lakosainak száma 1964- ben 2 531 700 körül volt. A megművelt terület 1964-ben mintegy 4 190 000 dünam volt (4 dünam 1 kataszteri hold), tehát az ország összterületének 20 százaléka. Az egy főre jutó e művelhető terület tehát 0,16 hektár, — ami szinte példátlanul kevés. Ha figyelemre méltatjuk, hogy az Amerikai Egyesült Államok összterületének 24, Hollandiának 31, Angliának 29 százaléka művelt terület, és a relatív népsűrűség is kedvezőbb, Izraelben ez az arány pillanatnyilag semmiképpen sem mondható kedvezőnek. Közismert, hogy Izraelben a talaj művelhetőségének elengedhetetlen alapfeltétele a víz: az öntözési lehetőség. Üj területek művelésbe vételéhez új víztartalék feltárása szükséges. Ez rendkívül nehéz és költséges feladat. Igaz viszont, hogy amint az esőztető berendezés működésbe kerül, a fejlett kertészeti módszerek nyomán a talaj gazdagon ontja termését. Izraelnek ez idő szerint 1,500—1,800 millió köbméter gazdaságosan hozzáférhető, öntözésre használható vize van. Itt kell utalnunk a sótalanított tengervízre, amely kérdés gazdaságos megoldása Izrael fejlődése szempontjából új korszak kezdetének bizonyul majd. E mennyiségből a mezőgazdaság ez idő szerint 1025—1350 millió köbmétert hasznosít, amely mennyiségből a mosáv-falvak (a dán gazdaságból ismert rendszernek megfelelő szövetkezettípus: egyéni termelés, szövetkezeti értékesítés) 291 ezer, a kibbucok 120 ezer, a mezőgazdasági iskolák 29 ezer köbmétert használnak fel. A legújabb fejlesztési tervek szerint a művelhető terület kiterjedését 1970-ig 4 500 000 dünamra kívánják növelni. Ez természetesen szoros öszszefüggésben van a bevándorlók tervezett számával. E területből 822 000 dünamon ültetvényt terveznek, amelynek megoszlása a következő lesz: DÜNAM 460 000 citrusfajták 158 000 olajbogyó 130 000 szőlő 34 000 csonthéjas 40 000 almafajták______ Összesen: 822 000 Kenyérgabonában és abraktakarmányban az ország csaknem teljesen importra szorul (e növényekre nem érdemes a drága vizet felhasználniok). Az ország 10—18 évvel ezelőtt még igen jelentős élelmiszer mennyiséget importált és nemcsak az alapvető élelmicikkeket, de a zöldséget és gyümölcsöt is jegyre árusították. Az utóbbi 10—18 év alatt az ország mezőgazdasága olyan mértékben fejlődött, hogy ma már számos fontos mezőgazdasági termék túltermelése ellen erélyes állami beavatkozással védekeznek. Az ország tervezett benépesítésének egyik alapvető bázisa a mezőgazdaság. Nem véletlen, hogy Izrael fejlett agrikultúrája iránt ma világszerte is igen élénk érdeklődés mutatkozik. Ahova a víz eljut, mindenütt egészen kivételesen nagy hozamokkal virágzó kertgazdaságok bontakoznak ki. Miután általában az értékesebb szántóföldi növényeket is öntözik, a holdankénti hozamok ezekben is igen magasak. Így például a cukorrépa holdankénti hozama 350—400 métermázsa, a marharépáé 1000—1200— 1600 mázsa, amelynek megtermeléséhez szeptembertől májusig holdanként 3500 köbméter vizet használnak fel. Igen magas a konyhakerti növények hozama is. Például holdanként 250—300 métermázsa uborkát, 5—6— 700 mázsa étparadicsomot szednek le, az aszalásra termelt sárgarépa holdankénti hozama a 300—360 métermázsát is eléri. Az állami terv döntő szempontja, hogy adott területen mely termékfajtában érhető el a legnagyobb terméshozam és a legjobb minőség. így az ösztönzés teljesen abban az irányban hat, hogy mindent ott termeljenek, ahol a legrentábilisabb. Például most már hosszú évek tapasztalata szerint az őszi krumplit főként a Negev-sivatag térségében a homokon termesztik, mert a legnagyobb hozam itt érhető el. Az izraeli mezőgazdaság intenzitására mi sem jellemzőbb, minthogy a földimogyoró teljes évi munkaráfordítása mindössze 8 nap, a burgonyáé 6—8 nap, a csöves étkukoricáé 11 nap, a sárgarépáé és a korai sárgadinnyéé 18—19 nap, a vöröshagymáé 12—16 nap, a hagyma holdankénti hozama 250—280 mázsa, a kistőkéjű (apró) főzőtöké 180—200 mázsa. 1. ábra. Izrael térképe 26
