Kiss Katalin: Industrielle Baudenkmäler - Unser Budapest (Budapest, 1993)

Gebäudekomplexe schließen sich gegenseitig nicht aus, dies kann eine verflochtene, einander stärkende Tätigkeit sein. Durchdachte Zusammenarbeit, Glück und Geduld könnten das zu Erhaltende und das Neue zum gegenseitigen Nutzen vereinen.

Die erstaunlichen Decken und Zimmerkonstruktionen sollten nicht abgetragen, sondern im Inneren der Gebäude betont gezeigt werden, da diese die einzigartige Individualität der einzelnen Gebäude ausmachen. Das Besondere soll den wahren Wert der Gebäude bedeuten!

Der Öffentliche Schlachthof IX., Soroksári út 58.

Der Bau und die Inbetriebnahme des Budapester Öffentlichen Schlachthofes gehörten zu den wichtigsten Ereignissen der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Auf Initiative des Bürgermeisters Károly Kamermayer unterfing die Hauptstadt eines der größten Unternehmungen der Zeit. 1865 hatte der Pester Stadtrat mehrere hundert Privatschlachthöfe und Fleischbänke geschlossen. Das geschah vor allem aus sanitären Gründen, da das Treiben und Halten von Tieren innerhalb der gewachsenen Stadt, die Lagerung unverbrauchter Innereien bald unerträgliche Ausmaße annahmen, zur Verbreitung von Krankheiten und Seuchen führte. 1868 beschloß die Generalversammlung unter eigener Verwaltung den Öffentlichen Schlachthof auf den Feldern

Eingang des einstigen Öffentlichen Schlachthofs zur Zeit der Jahrhundertwende

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