Hudi József (szerk.): Tanulmányok és források Takácsi történetéhez (Veszprém, 2017)
I. Rész. Tanulmányok - III. S. Lackovits Emőke: A népi műveltség jellemzői
TANULMÁNYOK — III. A népi műveltség jellemzői (& Lackovits Emőke) talterítőről, négy szalvétáról és egy felső ágytakaróról rendelkezett a Balogh-féle osztálylevél is.238 Végben őrzött vászonról, valamint zsákokról itt és a Balogh család gazdasági feljegyzéseiben is olvashatunk. Özv. Horváth Andrásné Halasi Nagy Zsuzsanna javai között 1830-ból olvasható 4 veres pamukos (pirossal beleszőtt mintával ellátott) fehér párna, 2 vastag párna, 2 vörös-tarka vánkos, 1 kék-tarka vánkos, 2 kék vánkos (a kék-tarka és a kék kékfestőt jelent, de a vörös-tarka is ugyanilyen technikával készült, csak a fehér minta helyett vöröst alkalmaztak), tarka és fehér vászonlepedő, 4 vánkoshéj, vörös pamukos és fehér abrosz, 5 szakasztó ruha, terítő, 7 pamukos és fehér kendő 29 rőf vászon. A textil holmihoz alsó és felső ruhák is tartoztak, így bunda, köpeny, fekete és fehér selyemkendők, ingek, szoknyák, réklik, pruszlikok.239 A konyhákban az étkezési alapanyagok feldolgozásához, a főzéshez, továbbá az élelmiszerek tálalásához használt, valamint az étkezéshez nélkülözhetetlen edényeket, eszközöket tartották. Ilyenek voltak: a cin tányérok, tálak és leveses tálak (valamennyi ónból készült) a kések (4 pár), az evő kanalak (cinből 2 pár) a levest merítő kanál, a vasfazék, a vasrostély (a húsok sütéséhez) a kanáltartó („ bágyog kalántartó ”), konyhába való almárium és tálas, a főzéshez szükséges alapanyagokhoz nélkülözhetetlen só őrlő, káposzta gyalu. Halasi Nagy Zsuzsanna javaiban 1830-ban famozsár, fakanalak, lábasok, fatányérok, cserép fedők, vizes sajtár, paraszttálak, paraszt tányérok (ezek díszítetlen edényeket jelentenek), cserép és fa melencék, vas sómozsár, sótartó, szűrők, sziták, fazekak, bögrék, poharak, nyárs, serpenyő, pecsenyesütő vasrostély, bogrács, többféle színes tál, tányér, valamint nagyszámú színes cserépkorsó, szénvonó, sütőlapát, kovászfa, pálinkás üveg, 1 iccés (nagy 0,84 liter, vagy a magyar 0,59 liter) és 1 meszelyes (0,42 liter) üveg, üvegpoharak, tároláshoz szökrény. A kamrákban pedig csak időszakosan használt eszközök, mint a sütőteknő, sózóteknő, melencék, mosóteknők, élelmiszerek, termények, különböző szerszámok, mérőedény, akós (53,72 liter) hordók, fa vödör, vasfazék, köpü, sodródeszka, szapusajtár, sarló, ásó, zsákok kerültek. A házak berendezését az alábbiak jellemezték: a 19. század első felében a keményfából (tölgy) és fenyőből készült ágyak, a karos székek vagy hátas székek, a pohárszék az alatta lévő szekrénnyel, az asztal, a padok, a sublót a kocsira való láda, a tükör jelentették a szobák berendezését. Halasi Nagy Zsuzsanna inventáriumában fekete puhafa ágyat, fedeles, vagyis mennyezetes puhafa ágyat, tölgyfa asztalt, életes (lisztes) ládát, fekete székeket és tékát, gyertyatartót, mécsest, kefét, tükröt, vaskardot, padot, gyermek karosszéket, iskátulyát (doboz), kis és nagy fogast, puhafa almáriumot vettek számba. Egy másik leltárban pedig előfordult még a szobában „hosszú láda” is, amely a textíliák tárolására szolgált. Luxuscikknek számított az asztali óra az ezüst pecsétnyomó gyűrű, a pisztoly, a puska (mindkettő a nemesi származásra és a vadászat gyakorlására utal), valamint a rézből készült gyertyatartók, továbbá ritka különlegességnek a könyv. Az egyik felsorolásban megneveztek még egy bundát, amely téli férfi viselet, a három kendő pedig 238 VeML 1112/1846. közgy. sz.: Nemes Kiss Gergely árváinak osztálylevele. Balogh Lajos és Balogh Sándor vegyes gazdasági feljegyzései 1876-1945. 239 Hudi-iratgyűjtemény, 1830. özv. Horváth Andrásné Halasi Nagy Zsuzsanna inventáriuma. 109
