Veress D. Csaba: Felsőörs évszázadai. A község története a kezdetektől napjainkig - A Veszprém Megyei Levéltár Kiadványai 8. (Veszprém, 1992)
Negyedik rész - A katolikus restaurációtól
6. FEJEZET AZ ÚRBÉRI TÖRVÉNYEK BEVEZETÉSÉTŐL A NAPÓLEONI HÁBORÚKIG (1768-1815) Az úrbéri szolgálatok rendezése általában mind a két fél megelégedésére szolgáltak. Két - alábbi - dokumentum is bizonyítja, hogy a jobbágyok és a földesurak között Felsőörsön a megelégedés kölcsönös volt. Az első nyilatkozatot - 1769. október 16-án - Ányos Ferenc felsöörsi jobbágyai adták ki: „Mi alább meg Írattak Tekéntetes Nemzetes és Vitézlő Ányos Ferenc Ur Jobbágyi adgyuk tudtára mindeneknek az kiket illet ez levelünknek rendiben, hogy mi emiétett földes Urunkkal számot vetvén az Úrbariális Regulationak értelme szerént Szolgálván, a mennyivel töbre Szolgálatunk találtatott, az a Füst pénzben (ti. az állami adóba - Szerző) bé Számláltatott; Földes Urunk ellen pedig panaszunk nem lévén. Mellyrül adgyuk edgyenlö akarattal ezen Testimóniális Levelünket Saját kezünk kereszt vonyásával, és Helységünk pöcséttyével meg erősítve. Signât Fölső-Eörs die 16-a okt. Anno 1769. Pap Samu X Fülei Ferenc X Bencsik János X Tarsolly István X Márkus Péter X" 229 Hasonló levelet adtak ki a káptalan, a prépostság és a Tallián család jobbágyai is 1769. december 14-én: „Mi alább írottak egy részrül néhai Istenben boldogult Méltóságos Vizeki Tallián Ignátz Generális Úr meghagyott Eözvegye, néhai Méltóságos Szalabéri Horváth Therézia Asszonnak Jobbágyi, másrészrül Feő Tisztelendő Fölső Örsi Prépost Uram, és Tekéntetes Nemes Weszprimi Káptalannak Jobbágyi, s adgyuk tudtára mindeneknek az Kiknek illik ez levelünknek rendiben, hogy Nemes és Nemzetes Vitézlő Szabó Farkas Szolga Bíró és Dótzy László adjunktus Eskütt Uraim az Tekéntetes Nemes Vármegyének Emissiójábul az Úrbariális Regulationak értelme Szerint teendő Szolgálatnak visitátiójára kijővén, mellyet tülünk meg kérdezvén Semmi panaszinkat említett Földes Uraink, és azoknak tisztyei ellen nem mondhattunk, mert nem hogy többet szolgáltunk volna, hanem inkább még sokan közülünk napszámokkal is tartoznak. Mellyrül adgyuk egyenlő akarattal ezen kezünk kereszt vonyásával, és helységünk pöcséttyével megerősített megerősített Testimóniális Levelünket. Signatum Fölső-Eörs die 14-a December Anno 1769. T. N. Káptalan részérül: Sipos György m.p., Korpádi György m.p. (azaz: saját kezűleg - Szerző). Mélt. Talliánné Asszonyunk részéről: Tálos Gergői m.p., Kiss Mihály X Fölső Eörsi Prépostság Jobbágyi részérül: Varga Péter X Joksa Gergői X Rusa Pál X." 230 Még ugyanebben az - 1769. - esztendőben két új összeírás készült. Az egyikben összeírták a nemeseket. Ebből kiderült, hogy Felsőörsön négy nemesi család élt. 231 A másik összeírás a lakosságot, az állatállományt és a terményeket regisztrálta Felsőörs faluban:
